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Divers

Pommes au sirop

Les pommes au sirop sont très fondantes et de plus très facile à cuisiner. j’ai voulu m’essayer aux fruits en sirop car j’ai une recette en tête. Je ne pensais pas que c’était aussi simple et du coup d’autres recettes sont venues se promener dans ma tête! Il est vrai que j’utilise très peu les fruits …

Recettes de base

Sauce béchamel aux champignons

La sauce béchamel aux champignons est très facile à faire et permet d’apporter un autre goût à vos plats.

Recettes express

Quiche au surimi tomate express

J’appelle cette recette quiche au surimi tomate express car j’ai utilisé une pâte feuilletée du commerce et c’est bien pratique! Habituellement, je fais moi-même

Recettes express

Palmiers sucrés express

Les palmiers sucrés express sont une recette très facile à faire et très pratique lorsque l’on est un peu pressé ou si vous devez recevoir.

Recettes de base

Caramel liquide

Je vous propose man recette de caramel liquide qui est inratable. Avant de commencer à faire mon caramel, je l’achetais et étais souvent déçue; soit il était vraiment trop sucré ou alors ça avait la couleur du caramel mais pas le gout. Depuis que je ne compte que sur moi-même, je prends plaisir à réaliser …

Spécialités antillaises

Riz haricots rouges antillais

Je vous propose une recette antillaise qui me rappelle de bons souvenirs d’enfance et qui est très simple à faire. Ce plat est parfait pour accompagner une viande en sauce ou un poisson mais il faut qu’il y ai une sauce! Autrement cela risque d’être un peu sec. Mais une fois que vous aurez …

Boulange

Pizza calzone

J’ai eu une envie de faire une pizza calzone et comme il restait quelques tranches de charcuterie à terminer, je me suis donc lancer. La pizza calzone est en forme de gros chausson et fourrée généralement de mozzarella et de tomates. Je n’avais pas de mozza mais cela ne m’a pas freiné. Avec …

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