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Ricetta di rotoli di cannella facile e gourmet.
Depuis le temps que je devais réaliser cette délicieuse brioche et je suis ravie d’avoir fait la recette cinnamon rolls facile.
Je suis fan de cette petite brioche roulée garnie de cannelle et décorée d’un glaçage de sucre glace.
Par ailleurs, bonne gourmande que je suis, j’ai contaminé mes enfants et ce sont eux qui m’ont pressée afin de faire cette recette.
Et je suis très contente du résultat, je peux vous dire que notre pause goûter a été très conviviale! 🙂
Miam!
Ricetta di rotoli facili
Author:
Tempo di preparazione:
tempo di cucinare:
Tempo totale:
Ingredients
- 500g de farine
- 1 œuf
- 20cl de lait tiède
- 100g de sucre en poudre
- 75g de beurre ramolli
- 1 sachet de levure boulangère
- Pour garnir l’intérieur:
- 2 cuillères à soupe de beurre mou
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de cannelle
- Glaçage:
- 150g de sucre glace
- 4 cucchiai d'acqua
- Dorure:
- 1 jaune d’oeuf
Instructions
- Dans un verre mélanger la levure boulangère avec une pincée de sucre et un peu d’eau tiède; laisser réagir 5 minutes.
- Mélanger l’œuf dans un récipient avec le sucre en poudre.
- Ajouter le beurre mou et le lait tiède; mélanger.
- A l’intérieur de la cuve de votre robot, verser la farine et la levure boulangère; commencer à mélanger.
- Verser ensuite le mélange liquide.
- Mélanger jusqu’à obtenir une boule de pâte.
- Couvrir votre cuve et laisser votre pâte lever 1 heure.
- Passer ce délai, de nouveau pétrir votre pâte et l’étaler.
- Tartiner toute la surface avec les 2 cuillères à soupes de beurre mou.
- Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.
- Rouler votre pâte en un boudin.
- Découper des tranches que vous allez disposer en les espaçant sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laisser lever 30 minutes.
- Badigeonner de jaune d’œuf.
- Enfourner pendant 20 minutes à 180°c.
- Laisser vos brioches refroidir.
- Préparer votre glaçage, mélanger le sucre glace avec l’eau afin d’obtenir une pâte semi épaisse.
- Napper vos brioches avec ce glaçage et laisser durcir.
Je participe à la Bataille Food #81 inventato da Jenna Jenna Bistro, l'amministratore è Hélène del blog Keskonmangemaman ? chi gestisce la pagina Facebook Food Battle.
Le marraine précédente était Vanessa du blog « La popote de petit_bohnium et la nouvelle marraine est Yolande du blog I piccoli piatti di Patchouka che ha scelto come tema: Una buona colazione per iniziare bene la giornata !
Liste des participants:
- Vanessa du blog La popote de petit_bohnium
- Hélène du blog Keskonmangemaman?
- Michelle dal blog Piaceri di Casa
- Thithad du blog Les délices de Thithoad
- Zika du blog La cuisine de Zika
- Catalina du blog le blog de Cata
- Viviane du blog Ciò che mangiamo ?
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule
- Mauricette du blog Momo delizia
- Béa du blog Les petits plats de Béa
- Samar du blog Mes inspirations culinaires
- Brigitte du blog Les filles, à table !
- Val du blog Le palais des saveurs
- Nadine du blog Quand Nad cuisine
- Silena du blog La cucina di Silena
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie
- Nath du blog Délice et saveur de Nath
- Josette du blog La cuisine de Josette
Sofia du blog Penna e prosa
- Liliane du blog La cuisine de Lilly
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo
- Christine du blog Le blog culinaire pause-nature
- Muriel du blog Petites marmites & compagnie
- aneto du blog Mes recettes et autres …
- Guy du blog Bienvenue chez Guy59620
- Irisa du blog Cucina e colori
- Lina du blog Chaud Patate
- Fabienne du blog Famoh – food & photography
- Esca du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
- Natalia dal blog Zucchero e Spezie
Assia du blog Gourmandise Assia
- Ewa du blog Gli orizzonti di Ewa
- Plaisiretequilibre du blog Piacere ed equilibrio
- I ricavi di intraprendenza du blog I ricavi di intraprendenza
- Craquounette du blog Craquounette avenue
- Valérie du blog 1,2,3Godetevi ...
- Irisa du blog Cuisine et Couleurs
- Giulia du blog Cooking Julia
- Yolande du blog I piccoli piatti di Patchouka
Hum! j’adore!!
super gourmand j’adore
bisous <3
Merci Samar, bisous.
Miam miam comme ils font envie
Bonne journée
Bisous
Superbes tes cinnamon et me donnent envie de les refaire,belle idée pour un petit dejeuner gourmand, bisou.
délicieusement tentantes ces petites brioches… j’adore !!
un grand grand merci pour cette délicieuse participation 🙂
J’ai découvert ce style de brioches chez Ikéa hihi, il y a bien longtemps et j’avais a-do-rééé !!!
J’en ai préparés une fois mais le résultat était bien loin d’être aussi joliment appétissant que tes cinnamon rolls mais comme tu précises ‘facile’ je vais enregistrer ta recette 😉
Belle journée Fabienne. IDB. Viviane
J’adore ces gourmandises, tu les parfaitement réussies !
Merci beaucoup!
j’adore les cinnamon rolls, et les tiens donnent une grande envie.
Je suis une fan absolue de ces roulés à la cannelle ! je retiens ta délicieuse recette. Bonne soirée
Ecco, on adore les ronds à la cannelle et cardamome
Oui, c’est trop gourmand!
J’en ai fait une fois et je me rappelle encore du plaisir à les déguster 🙂
Tu me donnes bien envie d’en refaire.
Bisous
Ca me fait plaisir Natly!
Miam, j’adore ça !
Bises
C’est clair, c’est gourmand!
Ces rouleaux font rever, très appétissants. ^^
Merci Lina!
Ils sont sublimes tes cinnamon Rolls, Che piacere.
Merci Sofia!
Ils sont magnifiques ! J’adore ces brioches.
Bonne journée, bises.
Ils sont très jolis.
elles sont belles !! bravo
J’ai testé aujourd’hui et c’est excellent ! merci pour cette recette J’ai du rajouter un peu de farine car ma pâte était trop collante mais c’est un délice, je ne leur donne pas beaucoup de temps sans être mangé …