My delicious kinder bueno mousse cake.
Here is a festive cake for the great pleasure of my children.
I rarely use chocolate bars as part of a recipe but for once I let myself be tempted and, I must admit that everyone had a great time.
To get us in the mood, I chose to make a photo background with carnival masks, confetti and colored balls because we are approaching this long-awaited party children but not only!
For the base of the cake, I made a very simple sponge cake.
When the mousse I mixed melted chocolate with the kinder bueno and I mixed everything with fresh cheese and whipped cream.
Ce gâteau mousse au kinder bueno est tout simplement léger en bouche!
Je précise également que ma recette est sans beurre. 🙂
Ingredients
- Génoise
- 4 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- Mousse:
- 1 dark chocolate bar
- 6 barres de kinder bueno
- 30cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Instructions
- Génoise:
- Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et l'arôme vanille afin de faire doubler de volume la préparation.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement.
- Verser votre préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
- Dès la sortie du four déposer la génoise avec le papier cuisson sur un torchon bien humide et laisser complètement refroidir.
- Mousse:
- Faire fondre le chocolat noir.
- Mixer les barres de kinder bueno avec le chocolat noir.
- Mélanger la crème liquide avec le sucre glace et la monter en chantilly.
- Mélanger délicatement la chantilly au chocolat bueno.
- Montage:
- Découper la génoise avec un cercle à pâtisserie.
- Placer le cercle sur un plat de présentation et entourer d'un film rodhoïd.
- Déposer la génoise à l'intérieur du cercle.
- Verser la mousse chocolat kinder bueno et l'étaler uniformément.
- Placer au frais jusqu'au moment de servir.
- La déposer un plat de présentation
Je participe à la Bataille Food #98 invented by Jenna Jenna Bistro, the administrator is Hélène du blog Keskonmangemaman ? who manages the page Battle of Food Facebook.
La marraine précédente était Soulef du blog Amour de cuisine et je suis la nouvelle marraine 🙂 Fabienne du blog Famoh, j’ai choisie comme thème: Délices et confettis!
Liste des participants:
- Viviane du blog What we eat
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
- Michelle du blog plaisirs de la maison
- Ewa07 du blog les horizons d’ewa
- Christelle du blog la cuisine de poupoule
- Yolande du blog At Patchouka
- Delphine du blog Maman k’est ce k’on mange
- Flo du blog Flo en cuisine
- Lina du blog The hot potato
- Mauricette du blog Momo Delight
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Hélène du blog Keskonmangemaman
- Méla du blog Réflexions et gourmandises
- Irisa du blog Kitchen and colors
- Ewa07 du blog Les horizons d’ewa
- Catalina du blog de Cata
Summary
Recipe Name
Kinder bueno mousse cake
Famoh
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Et bien, je comprends que tu n’aies pas de regret pour t’être laissée tenter, ce gâteau me parait bien gourmand et si délicieux avec ce bon goût du kinder bueno.
Bonne fin de journée Fabienne. IDB. Viviane
J’aime bien ces gâteaux avec une belle mousse. Ça fait longtemps que je ne le déguste pas et là tu m’inspires à changer ce statut. ^^
Oh bravo il est magnifique ton gâteau. Je suis désolé j’ai complétement zappé le défi
Bonne journée
Bisous
délicieuse gourmandise pour bien finir la semaine
thank you Famoh
bisous
bonne fin de semaine
il est très appétissant ce gâteau
bonne journée
rhoooo je craque devant tant de gourmandise !!! j’adore !!!!
très tentant ton joli gâteau
bisous
Vous vous êtes régalés avec ce gâteau. Il est vraiment gourmand.
terriblement gourmand !!