galette frangipane chocolat biscuit rose

Chocolade frangipane galette met roze biscuit

Ma délicieuse galette frangipane chocolat biscuit rose.

Nous sommes dans période de l’épiphanie et c’est le moment de tirer les rois!

J’ai réaliser cette galette frangipane chocolat biscuit rose dès la première semaine de ce mois de janvier; une vrai tradition chez moi!

Petit rappel de celle de l’année dernière ici.

galette frangipane chocolat biscuit rose

Tout le monde en est fan et comme chacun de mes enfants veut avoir la fève, je peux vous dire que je suis un peu obliger de réitérer à plusieurs reprises.

Passer cette période, les galettes roulent dans ma tête!

galette frangipane chocolat biscuit rose

galette frangipane chocolat biscuit rose

J’ai eu envie de faire une farce frangipane avec 2 couleurs; je me suis dirigé vers un gout chocolat et un gout aux biscuits rose de Reims.

Un vrai décile et cette farce bi-couleur à bien plu à toute la famille.

Réaliser une galette des rois est vraiment facile et faites participer vos enfants, ils vont se régaler, sans vouloir faire de jeu de mots! 🙂

galette frangipane chocolat biscuit rose

J’ai utilisée une pâte feuilletée du commerce qui a parfaitement fait l’affaire.

Pour avoir cette couleur rose, Ik heb een deel van de frangipanecrème gemengd met roze koekjespoeder van Reims uit Fossier.

galette frangipane chocolat biscuit rose

emaille mokMok

Op naar het recept! 🙂

Chocolade frangipane galette met roze biscuit
Author:
Serves: 6 personnes
Voorbereidingstijd: 
kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingredients
  • 2 œufs
  • 150g de poudre d'amande
  • 120g de sucre en poudre
  • 70g de beurre mou
  • 4 eetlepels roze koekjespoeder uit Reims
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 2 bladerdeeg schijven
  • 1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions
  1. Klop de eieren met de poedersuiker.
  2. Voeg de amandelpoeder, boter en mix.
  3. Verdeel deze bereiding in 2.
  4. Meng het 1e deel met het cacaopoeder.
  5. Meng het 2e deel met het biscuitpoeder rose de Reims.
  6. Etaler les 2 pâtes en forme d'escargot sur un disque de pâte feuilletée.
  7. Recouvrir du 2ème disque de pâte feuilletée.
  8. Badigeonner de jaune d'oeuf toute la surface et faire des décorations si vous le souhaitez.
  9. Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
  10. Laisser refroidir avent de découper.

Mok

Summary
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Recipe Name
Chocolade frangipane galette met roze biscuit
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Preparation Time
Cook Time
Total Time

8 Comments

  • mamiecaillou 16 January 2022 at 7:57 AM

    c’est une super idée, vive toutes les galettes, bravo !

    Reply
    • Famoh 21 January 2022 at 7:05 AM

      Merci beaucoup! 🙂

      Reply
  • Coco de Nice 16 January 2022 at 8:07 AM

    une bonne tite galette rose pour les princesses
    merci Famoh
    bisous
    bon dimanche

    Reply
    • Famoh 21 January 2022 at 6:59 AM

      Merci Coco, bises.

      Reply
  • Christalie 16 January 2022 at 4:05 PM

    Superbe ! bravo

    Reply
    • Famoh 21 January 2022 at 6:59 AM

      Merci Christalie!

      Reply
  • thithoad 16 January 2022 at 4:32 PM

    elle devait être délicieuse!
    bon dimanche

    Reply
    • Famoh 21 January 2022 at 6:52 AM

      Super bonne! Bises.

      Reply

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