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Immergi il tuo cucchiaio in una leggera e deliziosa cheesecake al lime senza cottura.
Depuis que j’ai découvert et déguster le cheesecake, je ne me lasse plus de tester différentes recettes.
J’ai une préférence très nette pour le cheesecake sans cuisson, je le trouve léger, goûteux et de plus très facile à préparer. D’ailleurs le dernier que j’ai réaliser a fait fureur auprès de mes enfants, le biscotti cheesecake al cioccolato. 🙂
Pour cette recette j’ai préparer un curd de citron vert express que j’ai intégrer à une crème fouetter; ça a permis à la saveur citron d’être bien présente et douce.
Avec ma recette de cheesecake citron vert sans cuisson je participe à la Foodista Challenge #62 dont je suis très fière d’être la marraine pour cette édition.
Le thème choisie est: rester gourmand pendant le confinement!
Cheesecake al lime senza cottura
Author:
Tempo di preparazione:
tempo di cucinare:
Tempo totale:
Serves: 35 minutes
Ingredients
- 1 paquet de biscuits petit beurre
- 40g de beurre fondu
- 3 citron vert
- 100g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de maïzena
- 100 de fromage frais (type St Môret)
- 20cl de crème liquide
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
Instructions
- Zester les citrons verts et les réserver.
- Presser le jus des citrons, que vous mélangez ensuite au sucre en poudre ainsi que la maïzena.
- Faire chauffer jusqu’à ce que le mélange épaississe. Laisser refroidir.
- Réduire les biscuits en miettes à l’aide d’un mixeur.
- Mélanger vos biscuits écrasés avec le beurre fondu et mélanger le tout.
- Répartir ce mélange dans des ramequins et tasser.
- Mélanger la crème liquide avec le sucre glace et la monter en chantilly.
- Mélanger la crème au citron avec le fromage frais.
- Ajouter la chantilly et mélanger délicatement avec une spatule.
- Répartir cette préparation dans vos ramequins.
- Décorer de zestes de citron.
- Placer au frais minimum 1 heure avant la dégustation.
- Monter la crème liquide en c
Liste des participants:
- Fabienne du blog Famoh
- La signorina blog Dolcezza Comme une envie de douceur
- blog Viviane Ciò che mangiamo?
- Natly blog Una cucina per Voozenoo
- blog Martine Kilometre 0
- blog Assia Gourmandise Assia
- Delphine du blog Oh La Gourmande!
- Chantal du blog Un granello di sabbia o sale
- Michèle du blog Miechambo Kitchen
- Michelle dal blog Plaisirs de la maison
- Ponpon du blog La Cucina Ponpon
- Jackie dal blog La Cuisine de Jackie
- Virginia Blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
- Vanessa du blog Popote de petit bonhium
- Soulef du blog Un amore cucina
- blog Reinefeuille Le delizie di Reinefeuille
- Michèle du blog Croquant Fondant gourmand
- Natalia dal blog Sucre et Epices
- blog Mauricette Momo Délice
- blog Calonhorely J’ai toujours aimé le jaune moutarde
- Dyen & rsquo; s blog Dyen’s Kitchen
- Lic du blog Aussi Délicieux qu’un Gâteau
- blog Loubna test Kitchen
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Coco de Nice du blog Cuisine en Folie
- blog di Charlotte I ricavi di intraprendenza
- Samar du blog Mes inspirations culinaires
- Sylvie du blog La table de Clara
- Sofia du blog Plume & Prosa
Liste des éditions précédentes:
n ° 1 : Steph di Kitchen, io una pecora : Cupcakes & muffins
n ° 2 : Lucia Goulucieusement : Taste of Autumn
n ° 3 : sente Racconti e Delizie : brunch
n ° 4 : julia le Cookines : Le ricette scandinave accoglienti
n ° 5 : Anaïs Limone e Sardine : Un tocco di Mediterraneo
n ° 6 : Nath de Pourquoi je grossis : Piccole delizie per grandi appetiti ...
n ° 7 : Gordana des Recipes Galore : Plasmare il nostro pic-nic di primavera
n ° 8 : Audrey de Cooking n co : Flavors of Asia
n ° 9 : Blog di Adeline de Cook'N : E se raffreddata con ghiaccio ?
n ° 10 : Margaux Lemon Verbena : La crostata di frutta
n ° 11 : Pasticceria Gwen de Tisser: Il Vanilla si vuole qui
n ° 12 : Cyrielle Cyrielle Gourmandise : Intorno ad un Tea Time
n ° 13 : Maeva Cook a life ! da Maeva : Che cosa succede se abbiamo aggiunto più di uno strato ?
n ° 14 : Valérie de I dolci d'amore : La magia del Natale
n ° 15 : Deborah di mamma appannato : La dolce vita
n ° 16 : Gabrielle de Cucchiaino e pantofole : Flower Power
n ° 17 : Elise And so we cook : Lebanese Cuisine
n ° 18 : Anne Laure luccica Nietzsche e borsa : E 'tutto crede!
n ° 19 : Angelique Ricette di Angel : abiti India in rosa
n ° 20 : Sarah Eden dei Tre Madeleines : Pin-up la vostra giornata
n ° 21 : Emily Émilie Dolcezza : I piatti in grande
n ° 22 : Didoo di deviously dolce della pasticceria : Di nuovo a scuola
n ° 23 : Gourmand e biologici Gourmet e Organic : Corpus melone campagna !
n ° 24 : Papa Rico di Chez Papa Rico : Italia senza formaggio
n ° 25 : sandra Encore un gâteau : festival Desserts
n ° 26 : Aurélia Les Gourmandises de Ya : Sarà Falò !
n ° 27 : Steve del Mon Carnet Café : L'Oeuf, star in tutti i suoi stati
n ° 28 : Valérie di 1,2,3… Gusto ! : I peperoni tondi
n ° 29 : Hélène de Keskonmangemaman : E 'la mia tazza di tè
n ° 30 : Stéphanie de Fil e Croq : sapore Mojito
n ° 31 : Lina de patata bollente :Fumare sul piatto
n ° 32 : Marie de United Colours of Macarons: Cucinare con l'anima di nostro figlio
n ° 33 : Virginie di Tea Time & Delicatessen : rotolare il mio pollo
n ° 34 : Home Dolcezza Benedetto : Tartine Me
n ° 35 : Cindy Comme une envie de douceur : E se si cucina gli avanzi ?
n ° 36 : Lilie di La Cuisine Maison, E perché non me? : La zucca sono alla festa
n ° 37 : Sarah de gioca con il cibo : stasera, c & rsquo; è guardare la TV !
n ° 38 : Sabrina de Sab'n'Pepper : destinazione di Sun !
n ° 39 : Cécile di Ma Cuisine Bleu Combava : Il tour Breakfast Mondo !
n ° 40 : Patou de Karibo Sakafo : Livello noi lungo la Via della Seta !
n ° 41 : Carole de Bring The Popotte ! : Allontanati l'aperitivo
n ° 42 : Laurent cucina Lau : Mi Spéculoosez Dessert !
n ° 43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays su ghiaccio
n ° 44 : Lova di Grainedefaimkely : la metà di imbracatura d'uva
n ° 45 : Sylvie dal tavolo di Clara : la cucina vestito di arancione per Halloween
n ° 46 : Daniela di Da qualche parte in Provenza : Intorno al vaso
n ° 47 : Delphine di Oh la Gourmande : il gratin
n ° 48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n ° 49 : Natalia de Sucreetepices : buon compleanno!
n ° 50 : Assia Gourmandiseassia: vaso molla
n ° 51 : ponpon de La cuisine de Ponpon : porta il tuo fragola!
n ° 52 : Guy de guy59600 : cioccolato
n ° 53 : Michelle di Piaceri di casa : albicocca salato o dolce rilascio
n ° 2 : Lucia Goulucieusement : Taste of Autumn
n ° 3 : sente Racconti e Delizie : brunch
n ° 4 : julia le Cookines : Le ricette scandinave accoglienti
n ° 5 : Anaïs Limone e Sardine : Un tocco di Mediterraneo
n ° 6 : Nath de Pourquoi je grossis : Piccole delizie per grandi appetiti ...
n ° 7 : Gordana des Recipes Galore : Plasmare il nostro pic-nic di primavera
n ° 8 : Audrey de Cooking n co : Flavors of Asia
n ° 9 : Blog di Adeline de Cook'N : E se raffreddata con ghiaccio ?
n ° 10 : Margaux Lemon Verbena : La crostata di frutta
n ° 11 : Pasticceria Gwen de Tisser: Il Vanilla si vuole qui
n ° 12 : Cyrielle Cyrielle Gourmandise : Intorno ad un Tea Time
n ° 13 : Maeva Cook a life ! da Maeva : Che cosa succede se abbiamo aggiunto più di uno strato ?
n ° 14 : Valérie de I dolci d'amore : La magia del Natale
n ° 15 : Deborah di mamma appannato : La dolce vita
n ° 16 : Gabrielle de Cucchiaino e pantofole : Flower Power
n ° 17 : Elise And so we cook : Lebanese Cuisine
n ° 18 : Anne Laure luccica Nietzsche e borsa : E 'tutto crede!
n ° 19 : Angelique Ricette di Angel : abiti India in rosa
n ° 20 : Sarah Eden dei Tre Madeleines : Pin-up la vostra giornata
n ° 21 : Emily Émilie Dolcezza : I piatti in grande
n ° 22 : Didoo di deviously dolce della pasticceria : Di nuovo a scuola
n ° 23 : Gourmand e biologici Gourmet e Organic : Corpus melone campagna !
n ° 24 : Papa Rico di Chez Papa Rico : Italia senza formaggio
n ° 25 : sandra Encore un gâteau : festival Desserts
n ° 26 : Aurélia Les Gourmandises de Ya : Sarà Falò !
n ° 27 : Steve del Mon Carnet Café : L'Oeuf, star in tutti i suoi stati
n ° 28 : Valérie di 1,2,3… Gusto ! : I peperoni tondi
n ° 29 : Hélène de Keskonmangemaman : E 'la mia tazza di tè
n ° 30 : Stéphanie de Fil e Croq : sapore Mojito
n ° 31 : Lina de patata bollente :Fumare sul piatto
n ° 32 : Marie de United Colours of Macarons: Cucinare con l'anima di nostro figlio
n ° 33 : Virginie di Tea Time & Delicatessen : rotolare il mio pollo
n ° 34 : Home Dolcezza Benedetto : Tartine Me
n ° 35 : Cindy Comme une envie de douceur : E se si cucina gli avanzi ?
n ° 36 : Lilie di La Cuisine Maison, E perché non me? : La zucca sono alla festa
n ° 37 : Sarah de gioca con il cibo : stasera, c & rsquo; è guardare la TV !
n ° 38 : Sabrina de Sab'n'Pepper : destinazione di Sun !
n ° 39 : Cécile di Ma Cuisine Bleu Combava : Il tour Breakfast Mondo !
n ° 40 : Patou de Karibo Sakafo : Livello noi lungo la Via della Seta !
n ° 41 : Carole de Bring The Popotte ! : Allontanati l'aperitivo
n ° 42 : Laurent cucina Lau : Mi Spéculoosez Dessert !
n ° 43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays su ghiaccio
n ° 44 : Lova di Grainedefaimkely : la metà di imbracatura d'uva
n ° 45 : Sylvie dal tavolo di Clara : la cucina vestito di arancione per Halloween
n ° 46 : Daniela di Da qualche parte in Provenza : Intorno al vaso
n ° 47 : Delphine di Oh la Gourmande : il gratin
n ° 48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n ° 49 : Natalia de Sucreetepices : buon compleanno!
n ° 50 : Assia Gourmandiseassia: vaso molla
n ° 51 : ponpon de La cuisine de Ponpon : porta il tuo fragola!
n ° 52 : Guy de guy59600 : cioccolato
n ° 53 : Michelle di Piaceri di casa : albicocca salato o dolce rilascio
n ° 54 : Martine de Kilomètre 0 : Le torte al mattino
n ° 55: Michèle de Croquant Fondant Gourmand: E Patati e ... di patate impasto in un tizzy.
n ° 56: Christèle di La cuisine de poupoule : Celebrare l'autunno nella nostra base
n ° 57: Catalina de Le blog de Cata : casa in scatola ad oggi
n ° 58 Sophie de Tenerezza in cucina: La base entrate e colpi alle gambe
n ° 59 Patty du blog veganvert Recettes classiques déclinées en version 100% verdura
n°60 Jackie du blog Jackiecuisine Quand je dis citron, c & rsquo; è calce, Le yuzu, limone caviale, il combava, le citron, bergamotte ….
n ° 61 Coco de Nice du blog Cuisine en folie: Le frittelle e tutto ciò che salta nella padella
Il est gourmand ce cheesecake avec sa grosse couche de biscuits qui doit délicieusement contraster avec la crème, on a bien envie d’y plonger la cuiller.
Bon début de semaine. IDB. Viviane
il est surement très bon, j’adore
bisous et merci pour ce joli thème
Mignons ces petits cheesecakes. Ils donnent envie.
délicieux choix que ce cheesecake au citron vert
merci Famoh pour ce thème
te reste à désigner la ou le suivant et lui laisser un message sur son blog
bisous et très bon lundi
Frais et léger ces cheesecakes sont parfaits pour ces journées ensoleillées de confinement!
ça a l’air bien gourmand !
Ciao,
Je testerais bien ce cheesecake sans cuisson
Couleur de l’espoir et super gourmand ! Bon lundi.
Merci Chantal!
Mais quel délicieux cheesecake, tu vois Fabienne les cheesecake ce n’est pas vraiment ma tasse de thé enfin ceux qui vont au four. En revanche sans cuisson je les apprécie davantage et de toi à moi je n’ai qu’une envie c’est de plonger ma cuillère dans ce léger et délicieux cheesecake
sono come te, je ne me lasse pas des cheesecake. Il est sympa comme tout ce format individuel gourmand 🙂 Bisous
un délicieux cheese cake on a envie de le déguster. bon mardi
Une petite douceur pour se remonter le moral! Bisous
Je suis doublement désolée Fabienne, je t’ai dit tout à l’heure que j’avais fait ma recette pour le 30. et maintenant j’ai cru que c’était le 28, alors je ne sais pas si tu acceptes quand même mon retard.
Toutes mes excuses, bisous
Coucou quelle chouette idée! j’adore le cheesecake en plus! sublime!
Quel délicieux cheesecake.. bacio e buona giornata
Tout pour me régaler ! excellent après-midi
C’est bien gourmand en tout cas!!
bizz
J’aime beaucoup les cheesecake, j’en ai déjà fait un au citron vert et tu me donnes envie de recommencer.
Bon 1er mai.
Bises
je plonge direct ma cuillère dedans !!!
Merci Step! Une vrai gourmande! 🙂
super appétissant, cette recette réveil ma gourmandise. et quelle belles photos pour l’illustrer.
Passa un bel weekend
Merci beaucoup Papounet! 🙂
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