My plums ultra gourmet almond tart!
Chez moi, we dote fruit pies!
And the almond tart plums has not escaped my greedy.
Très facile à préparer en utilisant ma recette de la pâte sucrée et il vous faudra également des mirabelles (fresh or frozen for me).
INGRÉDIENTS:
- 200g de farine
- 100g de beurre ramolli + 25g pour la préaration
- 50g de sucre glace
- 2 œuf
- 100g de poudre d’amande
- 100g de sucre en poudre
- 1 teaspoon & rsquo; vanilla flavor
- plums
PREPARATION:
- Dans un récipient, fouetter 1 œuf avec le sucre glace jusqu’à l’absorber.
Ajouter le beurre et mélanger; verser la farine et mélanger afin d’obtenir une pâte. Réserver au frais 15 minutes.
- Fouetter 1 œuf avec le sucre en poudre ainsi que l’arôme vanille.
- Ajouter le beurre ainsi que la poudre d’amande et bien mélanger le tout.
- Etaler votre pâte sucrée et foncer un moule à tarte; piquez avec une fourchette.
- Verser votre préparation sur la pâte sucré et déposer uniformément vos mirabelles.
- Enfourner votre tarte mirabelle amande pendant 35 minutes à 180°C.
CE QU’IL VOUS FAUT POUR LA RECETTE:
Bonjour Fabienne,
Une jolie tarte de saison gourmande. Profitons car la saison des mirabelles est bien courte.
J’en profite pour te convier à te joindre à la bataille food #71 dont je suis la marraine. Pour cette nouvelle édition nous nous envolons vers un voyage au Maroc et les pays du Maghreb. Inscription directement sur mon blog. Au plaisir de découvrir ta recette.
https://citronelleandcardamome.com/2019/09/10/bataille-food-71-a-la-decouverte-de-magnifiques-saveurs-culinaires/
Belle journée.
Silvia
Bonjour Sylvie, tu peux m’inscrire avec plaisir!
Bonjour
Quelle quantité de beurre faut-il pour l’appareil ?
Merci
Bonjour Daisy,
il faut 25g de beurre.
Merci
Merci pour la réponse.
Bizzz