Mon cake banane amande.
Je récidive avec les bananes et je vous propose cette fois un cake banane amande. Rappelez-vous le précédent était le cake coco banane.
Le mélange banane-amande apporte un bon moelleux à ce cake.
Je préfère mixer les bananes plutôt que de les écraser à la fourchette afin d’avoir des morceaux; mais c’est au gout de chacun. 🙂
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
- 200g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1 natural yogurt
- 3 bananes réduites en purée
- 100g de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de poudre d’amande
- 1 sachet de levure chimique
Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter le beurre et mélanger.
Ajouter la purée de banane, la poudre d’amande ainsi que le yaourt nature et mélanger.
Verser la farine avec la levure chimique et bien mélanger le tout.
Verser votre préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
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Based on 5 Review(s)
Cake banane amande
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Based on 5 Review(s)
J’adore l’association banane et amande ! Ce gâteau me plait trop !
Moi aussi j’aime beaucoup le duo banane amande.
A tester assurément !
Bonne soirée
Oh oui à découvrir si tu ne connais pas. Bises.
Vraiment moelleux … Très bon !
Je le referai
Merci Stéphanie! 🙂
Super! Ultra moelleux.
J’ai ajouté de la vanille, c’est extra
Oh merci et ravie! 🙂
Un délice ! Merci
Bonjour Audrey et merci pour ce retour gourmand.
Thank you for sharing this, perso j’ai mis beaucoup moins de sucre
Pas de soucis , the main thing is that you like the recipe. Merci.
I'm doing it but how many degrees is your oven ? Merci
Hello Elina,
180 degrees for the oven.
Bonne dégustation!
Merci
Bonjour, it is a yogurt of how many grams to put? Merci
Hello Adam, 1 pot of yoghurt makes 125g. Merci.
Moelleux et pas sec du tout. I added four prunes (cut and pitted). I increased the almond powder by a spoonful. You can soak the prunes in cognac for even more flavor…
Moelleux et pas sec du tout. I added four prunes (cut and pitted). I increased the almond powder by one spoon. You can soak the prunes in cognac for even more flavor…
It makes me want it so much that it's cooking in the oven !! Banana and almond it must be too good and I also added a little vanilla ! Merci pour la recette
Bonjour, I have doubts about the quantity of baking powder, my bags are 11g which seems a lot to me, what do you think ?
Tested : very good ! in prime, the cake remained very soft (even 2-3 days later) !
Thank you for this recipe !! 🙂
ps : I slightly reduced the amount of sugar (very ripe bananas).
Bonjour,
Can you replace butter with oil? ?
Bonjour,
Yes of course entirely possible! 🙂
[…] Cake made with almonds […]