Un piatto semplice e delizioso fatto di spaghetti con melanzane e pomodori.
Les pâtes chez moi, nous les consommons régulièrement, en sauce, en gratin, nature avec juste un peu de beurre et du fromage.
C’est le plat qui plait à tout le monde et qui est bien pratique au quotidien.
Pour cette recette j’ai tout simplement fait sauter quelques dés d’aubergines, de l’oignon et des tomates cerises.
Le tout agrémenté d’un peu d’épices et vous obtenez un plat bon et réconfortant.
Peu gras, il est à manger sans complexe.
Je participe à la Bataille Food #75 inventato da Jenna Jenna Bistro, l & rsquo; amministratore è il blog di Valerie 1.2.3. Dégustez.
La marraine précédente était Viviane du blog “Ciò che mangiamo?“et la nouvelle marraine est Sotis du blog “La gourmandise est un joli défaut” qui a choisie comme thème: La pasta.
- 1 oignon
- 1 petite aubergine
- des tomates cerises
- 1 spicchio d'aglio degermato
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de paprika
- sel, poivre
- Ciseler l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile.
- Ajouter l’aubergine coupée en morceaux ainsi que l’ail et mélanger.
- Ajouter les tomates cerises coupées en 2 ainsi que le curcuma et le paprika.
- Bien mélanger.
- Saler, poivrer et remuer régulièrement.
- Ajouter un petit verre d’eau, couvrir et cuire pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps faire cuire vos spaghetti.
- Dès que vos légumes sont cuits avec une petite sauce, il vous suffira d’ajouter vos spaghetti et de mélanger le tout.
- A déguster sans attendre.
Liste des participants:
Christelle, “La cuisine de poupoule”
Chantal, “un granello di sabbia o sale“
Viviane, “quoi qu’on mange“
Valérie, “1,2;3, dégustez”
Michelle, “Plaisirs de la maison”
Delphine, “Oh la gourmande”
Sylvie, “La table de Clara”
Jacre, “Recettes de Jacre”
Yolande, “I piccoli piatti di Patchouka“
Ponpon, “Raccogliere“
Thithoad, “Les délices de thithoad”
Isca, “La cucina di qui e di Isca“
Lina “La patata bollente“
Dyen, “Dyen’s kytchen“
Natly, “Une cuisine pour voozenoo“
Muriel, “recettes de Mumu”
Samar,"Mes inspirations culinaires“
Aurélie, “J’ai toujours aimé le jaune moutarde“
manca la dolcezza, “Comme une envie de douceur“
Virginie, “Ça sent pas un peu le brûlé là?“
Natalia, “Sucre et épices”
Chris, “La cuisine facile de Chris”
Vanessa, “Popote de petit bohnium”
Catalina, “Le blog de Cata“
Carole, “Ramène la popotte“
Craqounette, “Craquounette avenue“
Julie et Aurélie, “Graine d’épices”
Penna e prosa,"Penna e prosa“
Alex, “Il buon laboratorio“
Hélène, “keskonmangemaman“
Christine, “le blog culinaire pause-nature”
Soulef, “Amour de cuisine“
Lova, “Graine de faim Kely”
Maggy, “Magg Kitchenette”
Assia, “Gourmandise Assia“
Fabienne, “Famoh“
Oh un bon plat de spaghetti
Bonne soirée
Merci Christelle! Bisous.
une assiette de pâtes comme je les adore…
Merci Yolande!
un petit plat simple et savoureux comme j’aime!!! merci pour ta participation et gros bisous
Merci, le thème m’a plu, fan des pâtes!!! 🙂
Voici une valeur sûre !
Buona serata e a presto
Valerie
Merci Valérie!
Une très belle recette de pâtes 🙂
Grazie Muriel!
C’est avecles garnitures les plus simples que l’on se régale le plus.
Belle soirée, bises
Tout à fait d’accord avec toi! Bises.
Une assiette bien appétissante. Bien penser pour l’aubergine. Bises
Grazie Asia, je vois que tu apprécie aussi les aubergines!
Une belle assiette, cela doit être un délice
Bonne soirée
Grazie Delfina
que du délice, Mi piace molto
🙂
que du délice, Mi piace molto, bisous
Merci Soulef, bisous!
Ça ne peut être que bon !
Merci Lina!
Quelle sublime assiette. Cette recette est pleine de saveurs vous avez du vous régaler
Assolutamente, la famille gourmande que nous sommes, n’avons pas pu résister! Bisous.
Simple mais efficace, cette assiette de spaghetti ne peut que régaler avec ces ingrédients qui commençaient à nous manquer et qu’on est heureux de retrouver !
Bonne journée. IDB. Viviane
Merci Viviane, bises.
simple mais bon…bises
Merci Jacre, tu connais le dicton: les choses les plus simples… 🙂
J’aime beaucoup les saveurs proposées, je n’ai jamais pensé à ajouter de l’aubergine dans mes pâtes! très belle idée! merci! bises!
Oui si tu as l’occasion de tester les aubergines dans tes pâtes tu apprécieras le goût.
Il est vrai que les pâtes se mangent à toutes les sauces, c’est toujours un vrai délice. Et ton assiette me met l’eau à la bouche pourtant les et moi ça fait deux….mais pas là, on ne va faire qu’un !
Merci ma chère Sofia, si mon plat te tente, ça me fait plaisir!
très appétissante ton assiette…
Merci Yolande!
Belle recette de spaghetti
Bon weekend
http://www.laciusinefaciledechris.com/
Merci Chris!
Coucou jolie découverte, ça doit être délicieux
Bises