Köstlicher und knuspriger Kokosschokoladen-Rocher.
Je vous l’avais promis, ma recette de rocher coco chocolat utilisé pour la Kokosnuss-Passionsmousse.
Joliment doré à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ce rocher est une vraie gourmandise.
Si facile à préparer avec peu d’ingrédients, il serait dommage de s’en priver.
Du blanc d’œuf, du sucre et de la noix de coco, c’est tout ce dont vous aurez besoin pour faire la recette et du chocolat bien sûr!
Le duo chocolat et noix de coco c’est un vrai délice.
Ils sont délicieux aussi nature (recette ici) et se conservent parfaitement pendant quelques jours.
- 2 Eiweiß
- 100g de sucre en poudre
- 130g de noix de coco râpé
- 1 TL & rsquo; liquid Vanillearoma
- du chocolat noir fondu
- Eiweiß mit Puderzucker sowie Vanillearoma verquirlen.
- Fügen Sie das Kokosnusspulver hinzu und mischen Sie.
- Machen Sie kleine Haufen mit Ihrer Hand oder einem Löffel, den Sie auf ein Backblech legen, das mit Pergamentpapier bedeckt ist.
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
- Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie mit ihnen umgehen.
- A l’aide d’une spatule nappez de chocolat la base des rochers et les déposer sur la plaque de cuisson.
- Décorez de chocolat la surface des rochers.
- Laissez le chocolat figer avant de manipuler les rochers.
ca l air délicieux ! il vaut la peine de l’essayer
Bisous
Ariane
https://www.facebook.com/persunfrance
Merci Ariane! 🙂 Bises
Un des gateaux que j’aime le plus, enfin j’aime beaucoup les recettes à la noix de coco.
Merci Soulef! 🙂