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Savoir faire sa propre pâte brisée, on ne peut pas y échapper!
C’est tellement facile à faire et en plus quand même gratifiant.
Ingrédients:
300g de farine
100g de beurre
eau
sel
Préparation:
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre, ça va devenir sableux.
Verser doucement de l’eau afin d’obtenir une pâte.
La pâte brisée ne demande pas beaucoup d’eau donc inutile de verser un GRAND verre d’eau!
Envelopper votre pâte dans un film alimentaire et la placer au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Pour apporter de la fantaisie à votre pâte vous pouvez également l’aromatiser aux herbes ou aux épices.
[…] ma recette j’ai utilisé ma pâte brisée et une sauce béchamel au crabe, (que vous connaissez […]