Du chocolat d’exception à la confiserie.
Mit großer Freude präsentiere ich Ihnen meine neue Partnerschaft mit dem Konditor-Chocolatier Manon.
Je connais bien le chocolat mais peu celui des professionnels et cela m’a permis de découvrir une autre façon de le savourer.
Dans le colis reçu, il y avait un ballotin à déguster, und ich kann Ihnen sagen, dass ich das Gefühl hatte, zum ersten Mal in meinem Leben Schokolade zu entdecken und zu essen! Délicieux! Trop bon!
Et quand aux mini-calissons, un doux plaisir qui vous emmène en Provence.
Effectivement, je confirme, le chocolat professionnel artisanal comparé à celui de l’industrie n’a vraiment rien à voir!
Ca va être un plaisir de réaliser une recette avec du chocolat d’exception.
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Présentation de Manon confiseur-chocolatier
La SARL MANON est située à Peyruis (Alpes de Haute-Provence, 04) au cœur du Val de Durance, entre Provence et Alpes.
Avec ses 21 salariés, elle est spécialisée dans la fabrication de Nougats, Calissons, Chocolats fins et autres douceurs.
Ihre sowohl technischen als auch traditionellen Rezepte, die von der Fantasie ihres Chef-Chocolatiers adaptiert wurden, bieten Ihnen eine Reihe von Produkten von großer Noblesse, pour satisfaire tous les gourmands
Die angebotene Produktpalette kann alle Feinschmecker zufriedenstellen, passt sich aber auch den spezifischen Bedürfnissen und Wünschen jedes einzelnen Kunden an..
Ihr Ruf basiert auf dem Know-how und den Ansprüchen, die die Auswahl der Rohstoffe bestimmen und gleichzeitig den Reichtum ihres Terroirs hervorheben..
Sie haben die Maschinen vergangener Zeiten bewahrt und so die Weitergabe der von vergangenen Generationen weitergegebenen Rezepte ermöglicht., tout en développant les techniques les plus modernes de mises en forme et de conditionnement. Cette volonté garantit une qualité et une saveur irréprochables.
Sie bemühen sich, die Rezepte vergangener Zeiten zu bewahren (Nougat Blanc et Noir de Provence) tout en créant de nouveaux produits teintés d’une touche de modernité (Nougats aux fruits confits, Mini-calisson au Génépi…..)
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Voici le colis très gourmand que Sophie m’a envoyé:
mini-calissons et mini-calinoises
plaque à croquer chocolat lait & noisettes
plaque à croquer chocolat lait & écorces de citron confites
plaque à croquer chocolat blanc noix de coco
Bis bald für zukünftige Rezepte.
[…] Produits reçus […]