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La ricetta semplice per il pane di spinaci alla feta turca.
A défaut de partir en Turquie, c’est le pays qui viens à vous avec ce pain turc épinards feta!
Une vrai gourmandise qui demande finalement peu d’ingrédients et qui est très facile à préparer.
Pour la pâte je n’ai pas intégré de levure pour quelle puisse garder une bonne souplesse; de plus comme je l’ai faite cuire juste après l’avoir façonnée ça donne un côté très très pratique.
Pour la farce, 3 ingrédients: oignon, épinard et feta.
Un régal, qui peut faire un repas unique ou accompagner une soupe ou une salade.
Regardez-moi cette souplesse! 🙂
Feta di spinaci turchi
Author:
Tempo di preparazione:
tempo di cucinare:
Tempo totale:
Ingredients
- 400g de farine
- 1 oignon
- 1 boîte d’épinards
- du fromage feta
- sale, du poivre
Instructions
- Mélanger la farine avec un peu de sel et de l’eau tiède jusqu’à obtenir une boule de pâte.
- Recouvrir d’un torchon et laisser reposer.
- Couper l’oignon en petits morceaux et faire revenir dans un fond d’huile, cuisson jusqu’à ce qu’ ‘ils soient translucide.
- Ajouter les épinards, saler, poivrer et faire cuire jusqu’à ce les épinards ne soient plus humide.
- Laisser refroidir.
- Prélever un peu de pâte, que vous étalez finement.
- Vous déposez un peu d’épinards, de fromage feta et vous refermez comme pour former un chausson; vous ré étalez encore un peu pour bien aplatir la farce.
- Faire cuire dans une poêle jusqu’à avoir une face un peu doré (env; 2 min) et vous faites de même avec l’autre côté.
- Poursuivre jusqu’à épuisement de votre pâte.
Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux bloggeuses « Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires» et Soulef du blog « Amour de cuisine ».
La marraine et le parrain du jeu, Karine et Hubert du blog « Gourmand et bio » ont choisi comme ingrédient vedette de ce mois « La feta » !
Liste des participants:
- Karine et Hubert du blog Gourmand et bio avec “Beureks feta, persil, emmental“
- Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Tomates rôties à la feta et aux petites sardines
- blog Martine Kilomètre-0 avec Salade de haricots borlotti à la mangue et à la fêta
- Sofia si blog Piuma e prosa avec une recette de ” Curry d’épinards à la féta“
- Catalina du blog Le blog de Cata avec Gratin des courgettes aux anchois et feta
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Tomates farcies au thon, blé et féta
- blog Viviane Ciò che mangiamo avec Tartelettes de poireaux à la feta
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Mousse de feta et compotée de poires
- blog Vanessa La Popote de Petit bonium avec Salade grecque à ma façon
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec une “Salade de poulet au citron et feta“
- Virginia Blog casenpasunpeulebrulela avec Tarte au thon et à la feta
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec Asperges blanches, oeuf mi-cuit, espuma à la feta, oeufs de hareng
- Natalia si blog Zucchero e spezie avec Fritata au poivron et feta.
- Marion du blog Marmotte veggie cucina ... ! avec Salade de pâtes au pesto à la grecque
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pommes de terre sautées à l’ail , féta et origan
- blog Assia Gourmandise Assia avec beignets fleur de courgette pomme de terre et feta
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec fritatta au petit pois et feta
- blog Helena Keskonmangemaman avec de la “Feta à tartiner et ses toasts méditérranéens“
- Delphine du blog Oh la gourmande… avec Salade de patate douce, quinoa et feta
- Momo il tuo blog momogateaux avec Boulettes thon & feta
- Soulef du blog Amour de cuisine avec des bricks au feta et épinards
- blog Loubna Spremere le clementine e mescolarne il succo con l'amido di mais avec Tarte courgette Feta
- Emma du blog Vegan vert avec Kirokafteri à la feta vegan
- Elo, il tuo blog Elo Gourmandise avec fêta rôti aux sauveurs méditerranéennes
- Amal du blog La cuisine de Amal avec Moussaka à la feta
- Lynda dal blog la cuisine de lynda avec pain turc à la feta
- Samar du blog mes inspirations culinaires avec Borek turc au au four a la feta
- Valerie du blog 123 dégustez avec Galette de légume à le crétoise
- christine du blog Pause nature avec Tartinade de pois chiche et patate douce à la feta
- Salima du blog È Salima che cucina avec Crumble poulet et champignons à la feta
- Dyen il tuo blog Dyen’s kitchen avec Salade grec
- Thithoad tuo blog Le delizie di Thithoad avec tarte aux brocolis et feta épicée
- Fabienne du blog Famoh avec un “Feta di spinaci turchi“
Oh là là ! C’est une très belle idée bien gourmande !
Bonne journée, bises.
J’aime la simplicité de ta recette, elle est parfaite pour un soir.
Bon week-end
Bises
hum….super appétissants
Miam, ce pain turc a l’air très bon.
Il me fait un peu penser à la Marthopita crétoise.
Bises et à bientôt
Valerie
qu’est ce que ça doit être délicieux.
Mi piace molto. Merci ma chérie pour ta participation, et à la prochaine ronde.
bisous
tes pains sont superbes et la farce n’en parlons pas un régal pour les papilles
merci Fabienne pour ta fidélité au jeu et ta jolie participation
bisous et fais attention a toi <3
Une façon très gourmande de voyager sans prendre de risque! Bisous
Comme c’est gourmand. Feta et épinard toujours un délice merci pour le partage agréable journée
Merci Lynda!
Oh il fait terriblement envie ton pain une très belle idée
Bonne journée
merci pour ce partage
bizzzzz et très bon week-end
c’est très joli! bravo!
Il a tout pour me plaire ton plat. Complet, de saison et économique, merci 🙂
Ils sont super ces pains et absolument alléchants
Merci, ravie que mes pains te plaise! 🙂