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noci caramellate

noci caramellate

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Il mio caramellato masticabile noce!

J’apprécie les amandes caramélisée appelées “chouchou” et surtout leur odeur lors des fêtes foraines.

J & rsquo; 'Ho avuto voglia di provare la ricetta, ma con le noci ed io posso dire che io non sono deluso del risultato.

Mes noix caramélisées ont attiré toute ma famille dans la cuisine quand ils ont senti cette bonne odeur de praline et chacun a voulu me donner son avis sur le gout. Et oui mes assistants de cuisine ne voulait pas que je rate ma recette et il fallait absolument savoir si la réussite était là! 🙂

Je participe au jeu “recette autour d’un ingrédient” lancé par les 2 blogger : Samar blog "mie ispirazioni culinarie" et blog Soulef "cucina Love", Madrina del mese, qui n’est autre que la sublime Élodie du blog «Gourmandise d’Élo», a choisie «les noix» pour être la vedette de ce mois.

noci caramellate
Author: Fabienne
Tempo di preparazione:
tempo di cucinare:
Tempo totale:
Ingredients
  • 120g de sucre en poudre
  • 120g de cerneaux de noix
  • 5cl d’eau
Instructions
  1. Verser le sucre et l’eau dans une poêle et bien mélanger.
  2. Faire chauffer pendant 5 minutes jusqu’à avoir plein de petites bulles.
  3. Versare i gherigli di noce e mescolare per ricoprire le noci sciroppate..
  4. Mélanger régulièrement; lo zucchero inizierà a cristallizzarsi attorno alle noci.
  5. Continuare la cottura finché non si sarà formato il caramello..
  6. Interrompere la cottura non appena il caramello avrà un bel colore dorato..
  7. Versate le vostre noci caramellate su una teglia e distribuitele bene.
  8. Laisser complètement refroidir.

Liste des participants:

Ponpon du blog “Raccogliere” avec un panforte aux amandes, noisettes, raisin secs et agrumes confits – Sofia, il tuo blog"So-Cuizine” avec un “Pecan pie” – Corinne du blog “Cuisine en folie con ballottini di pollame ripieni di funghi, prugne e noci, sauce foie gras – Samar du blog “Mes inspirations culinaires” avec un “Gâteau aux noisettes et chocolat” – Marion du blog “Marmotte cuisine” avec un cake du matin choco-noisette – Colinette du blog “Les re7 de Colinette” avec des pâtes fraîches sauce aux noix de Grenoble – Brigitte du blog “Les filles à table” avec un “camembert aux noix” – Michèle du blog “Croquant Fondant Gourmand” avec un “léger au noix sensation ” – Lic du blog “Les gâteaux de Lic” avec une “Tarte cheesecake mascarpone Ferrero Rocher” – Jackie du blog “La cuisine de Jackie” avec une “pizza fine comme une rustique aux noix et scarmoza fumée” – Soulef du blog “Amour de cuisine avec des “Ferrero rocher maison” – Aurélie du blog “J’ai toujours aimé le jaune moutarde” avec des boules de noix de cajou façon fromage – Assia du blog “Gourmandise Assia” avec des “Noix gourmands” – Delphine du blog “Oh, l'avido del” avec “Cabillaud en crumble de noix” – Catalina du blog “Il blog dei gatti” avec “Gâteaux en forme de noix” – Michelle du blog “casa Pleasure” avec un dos de cabillaud en crumble de noix – Virginie du blog “Ça ne sent pas un peu le brûlé là?” avec une mousse au chocolat blanc, au lait et aux noisettes – Martine du blog “Kilomètre-0” avec un “semifreddo au café et aux noisettes” – Lauren du blog “cucina Lolo avec une galette des rois aux noix et oranges confites – Christine du blog “Pause nature” avec des cookies aux noix de macadamia et pépites de chocolat – Fabienne du blog “Famoh” avec des “Noix caramélisées”

18 Comments

  • Marion 3 Gennaio 2019 at 5:58 PM

    Che idea deliziosa e originale !

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 Gennaio 2019 at 7:51 AM

      Merci Marion! 🙂

      Reply
  • grazi 3 Gennaio 2019 at 6:28 PM

    Miammm!!! Proverò con le noci pecan.

    merci.

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 Gennaio 2019 at 7:50 AM

      Oh, che bella idea gourmet! Fammi sapere quando prepari la tua ricetta. Un bacio e ti auguro un felice anno nuovo.:)

      Reply
  • Coco de Nice
    Coco de Nice 3 Gennaio 2019 at 6:31 PM

    grazie per questa deliziosa condivisione
    baci e buon anno

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 Gennaio 2019 at 7:49 AM

      Grazie Coco, mi ha reso felice. 🙂

      Reply
  • jackie 3 Gennaio 2019 at 9:01 PM

    È vero che sono deliziosi. Belle soirée

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 Gennaio 2019 at 7:48 AM

      Grazie Jackie e buon anno nuovo. 🙂

      Reply
  • lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 3 Gennaio 2019 at 10:02 PM

    Oh, questo è un cambiamento rispetto ai popcorn ! Bonne année, Biz.

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 Gennaio 2019 at 7:45 AM

      Sì assolutamente e rimane delizioso! 🙂

      Reply
  • Virginie Auclair – J'ai 44 ans, j'ai 2 filles (8 et 17 ans) et 2 belles-filles (13 et 15 ans)
    Virginie Auclair 4 Gennaio 2019 at 4:46 AM

    Che bella idea averla testata con le noci !

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 Gennaio 2019 at 7:43 AM

      Grazie Virginie, sei contento come se fosse la mia ricetta! Bonne année! 🙂

      Reply
  • Assia – Maman de trois grands enfants, diplômée en pâtisserie et passionnée de cuisine en général. Youtubeuse également et j'aime échanger et partager mes recettes et mon savoir faire avec les intéressés. J'aime également voyager et découvrir d'autres univers
    Assia 4 Gennaio 2019 at 10:16 AM

    Una dipendenza totale.

    Reply
    • famoh 4 Gennaio 2019 at 10:30 AM

      Grazie Asia, passa un anno fantastico.

      Reply
  • gourmandisedelo 4 Gennaio 2019 at 4:06 PM

    È troppo gustoso per me ^^
    Ne ho fatte anche alcune per realizzare la mia ricetta delle noci e non devono essere lasciate in giro altrimenti farò spuntini in continuazione
    Colgo l'occasione per augurarvi un felice anno nuovo.
    Grazie per la vostra partecipazione e per questa bellissima ricetta
    Bises

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 4 Gennaio 2019 at 4:38 PM

      È chiaro che non dovrebbe trascinarsi! Grazie per il tuo tema e buon anno nuovo. 🙂

      Reply
  • So-Cuizine 5 Gennaio 2019 at 5:00 PM

    Oh, questo mi ha fatto pensare ai miei cari, li adoro, ahi ahi..`
    Dimmi che ne è rimasto un po', ne voglio un po'..

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 6 Gennaio 2019 at 8:50 AM

      Sfortunatamente no! È tutto finito. I miei buongustai a casa si sono presi cura di loro!!!:) Bisous.

      Reply

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