moussaka maison facile

Moussaka maison facile

La moussaka maison facile et gourmande.

Quel réconfort qu’est la moussaka maison facile et tellement gourmand.

Emblématique plat méditerranéen, vous ne saurez pas résister!

moussaka maison facile

La moussaka est composé de couches d’aubergines alterné de couches de sauce tomate avec de la viande.

moussaka maison facile

Les tranches d’aubergines sont frites tandis que la viande traditionnellement est à base d’agneau haché; mon choix s’est porté sur le bœuf.

moussaka maison facile

J’ai préféré faire cuire les tranches d’aubergines à la vapeur quelques minutes avant de les faire dorer quelques minutes à la poêle.

Voici mon assistant de cuisine! 🙂 Impossible de m’en passer.

La moussaka est pour la Grèce ce que sont les lasagnes pour l’Italie.

moussaka maison facile

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Moussaka maison facile
Author:
Serves: 6 personnes
Tempo di preparazione: 
tempo di cucinare: 
Tempo totale: 
Ingredients
  • 4 aubergines
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 200g de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon
  • de la sauce béchamel
  • du gruyère râpé
  • sale, du poivre
Instructions
  1. Découper les aubergines en tranches et les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
  2. Découper l'oignon en morceaux et les faire revenir avec un fond d'huile dans une poêle.
  3. Ajouter la viande hachée, le sel et le poivre.
  4. Mélanger régulièrement et ajouter les tomates pelées coupées en morceaux.
  5. Stopper la cuisson quand vous obtenez une sauce.
  6. Dans un plat à gratin alterner couches d'aubergines et la sauce.
  7. Terminer par une couche de sauce béchamel.
  8. Répartir uniformément du gruyère râpé.
  9. Enfourner pour 15 minutes de cuissons et faire gratiner le fromage.

Je participe à la Bataille Food #85 inventée par Jenna du Bistro de Jenna, l’administratrice est Hélène du blog keskonmangemaman? chi gestisce la pagina Facebook Food Battle.

La marraine précédente était Loubna du blog test Kitchen et la nouvelle marraine est Maria du blog Recettes d’une Crétoise.qui a choisie comme thème: La Grèce.

Elenco dei partecipanti a questa nuova edizione :

  1. Hélène de Keskonmangemaman
  2. Michelle casa Pleasure
  3. Loubna de test Kitchen
  4. Lina de Chaud Patate
  5. Assia Gourmandise Assia
  6. Poupoule de La cuisine de Poupoule
  7. Plume et Prose de Piuma e prosa
  8. Anna de Annalovesfood
  9. Michèle Croquant Fondant Gourmand
  10. Virginia ça ne sent pas un peu le brûlé là?
  11. Catalina de leblogdecata
  12. ponpon de cuisine de Ponpon
  13. Coco de Nice de Cuisine en folie
  14. Laurent la casa de Laulau
  15. Cécile à la petite cuillère
  16. Leroy de A chacun sa cuisine…
  17. Valerie de 123degustez
  18. Delphine de Oh, la gourmande
  19. Fabienne de Famoh
  20. La paglia di PB

concours entre blogeusses

Summary
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moussaka maison facile
Published On

8 Comments

  • Michelle 6 Gennaio 2021 at 6:22 PM

    une recette typique de la grèce et c’est délicieux. bonne fin de journée

    Reply
  • cucina delle bambole 6 Gennaio 2021 at 6:22 PM

    Trop bon ça j’adore
    Bonne soirée

    Reply
  • Keskonmangemaman 6 Gennaio 2021 at 6:31 PM

    rho trop bon , j’adore ça , mes enfants nettement moins c’est dommage pour moi , faudra que je m’en fasse quand je suis seule ^^

    Reply
  • Pennacchio & Prosa 6 Gennaio 2021 at 6:58 PM

    Oh quel délice ! Ta moussaka est absolument sublime (comme toujours)

    Reply
  • Lina 6 Gennaio 2021 at 7:55 PM

    Un plat délicieux sans doûte ^^

    Reply
  • croquantfondant 7 Gennaio 2021 at 7:39 AM

    Tu as raison, je ne peux pas y résister!

    Reply
  • adorelacuisine 7 Gennaio 2021 at 10:29 AM

    Alors c’est tout à fait le genre de plat qui nous régal à la maison 🙂

    Reply
    • Famoh 27 Gennaio 2021 at 7:05 AM

      Tout à fait d’accord!

      Reply

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