Here is a festive cake for the great pleasure of my children.
I rarely use chocolate bars as part of a recipe but for once I let myself be tempted and, I must admit that everyone had a great time.
To get us in the mood, I chose to make a photo background with carnival masks, confetti and colored balls because we are approaching this long-awaited party children but not only!
For the base of the cake, I made a very simple sponge cake.
When the mousse I mixed melted chocolate with the kinder bueno and I mixed everything with fresh cheese and whipped cream.
Ce gâteau mousse au kinder bueno est tout simplement léger en bouche!
Je précise également que ma recette est sans beurre. 🙂
Kinder bueno mousse cake
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
Génoise
4 oeufs
100g de sucre en poudre
100g de farine
1 cuillère à café d'arôme vanille
Mousse:
1 dark chocolate bar
6 barres de kinder bueno
30cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de sucre glace
Instructions
Génoise:
Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et l'arôme vanille afin de faire doubler de volume la préparation.
Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement.
Verser votre préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
Dès la sortie du four déposer la génoise avec le papier cuisson sur un torchon bien humide et laisser complètement refroidir.
Mousse:
Faire fondre le chocolat noir.
Mixer les barres de kinder bueno avec le chocolat noir.
Mélanger la crème liquide avec le sucre glace et la monter en chantilly.
Mélanger délicatement la chantilly au chocolat bueno.
Montage:
Découper la génoise avec un cercle à pâtisserie.
Placer le cercle sur un plat de présentation et entourer d'un film rodhoïd.
Déposer la génoise à l'intérieur du cercle.
Verser la mousse chocolat kinder bueno et l'étaler uniformément.
Refrigerate until ready to serve.
La déposer un plat de présentation
3.5.3251
Je participe à la Bataille Food #98 invented by Jenna Jenna Bistro, the administrator is Hélène du blog Keskonmangemaman? who manages the page Battle of Food Facebook.
La marraine précédente était Soulef du blogAmour de cuisineet je suis la nouvelle marraine 🙂 Fabienne du blog Famoh, j’ai choisie comme thème: Délices et confettis!
Well, je comprends que tu n'aies pas de regret pour t'être laissée tenter, ce gâteau me parait bien gourmand et si délicieux avec ce bon goût du kinder bueno. Bonne fin de journée Fabienne. IDB. Viviane
J'aime bien ces gâteaux avec une belle mousse. Ça fait longtemps que je ne le déguste pas et là tu m'inspires à changer ce statut. ^^
Oh bravo il est magnifique ton gâteau. Je suis désolé j'ai complétement zappé le défi Bonne journée Bisous
délicieuse gourmandise pour bien finir la semaine thank you Famoh bisous bonne fin de semaine
il est très appétissant ce gâteau bonne journée
rhoooo je craque devant tant de gourmandise !!! j'adore !!!!
très tentant ton joli gâteau bisous
Vous vous êtes régalés avec ce gâteau. Il est vraiment gourmand.
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Well, je comprends que tu n'aies pas de regret pour t'être laissée tenter, ce gâteau me parait bien gourmand et si délicieux avec ce bon goût du kinder bueno.
Bonne fin de journée Fabienne. IDB. Viviane
J'aime bien ces gâteaux avec une belle mousse. Ça fait longtemps que je ne le déguste pas et là tu m'inspires à changer ce statut. ^^
Oh bravo il est magnifique ton gâteau. Je suis désolé j'ai complétement zappé le défi
Bonne journée
Bisous
délicieuse gourmandise pour bien finir la semaine
thank you Famoh
bisous
bonne fin de semaine
il est très appétissant ce gâteau
bonne journée
rhoooo je craque devant tant de gourmandise !!! j'adore !!!!
très tentant ton joli gâteau
bisous
Vous vous êtes régalés avec ce gâteau. Il est vraiment gourmand.
terriblement gourmand !!