C’est un gâteau que j’aime bien faire, juste pour le plaisir de voir un beau marbrage à la découpe!
Et pour le marbrage, c’est toujours la surprise, on ne sait jamais à l’avance s’il sera bien fait!
Ingrédients:
3 oeufs
250g de farine
200g de sucre
150g de beurre
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
arôme vanille
Préparation:
préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre pour les faire blanchir.
Ajouter le beurre ramolli, bien mélanger et incorporer la farine progressivement ainsi que l’arôme vanille.
Bien mélanger le tout.
Ajouter l’arôme amende.
Diviser la pâte en deux, ajouter le cacao en poudre dans l’une d’elles et mélangez.
Beurrer un moule, le remplir en alternant une couche de pâte neutre et une couche de pâte cacao, jusqu’à épuisement.
Enfourner pour une durée de 35 minutes votre gâteau marbré.
A la demande de ma fille, j’ai ajouter une petite décoration glaçage.
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