My almond cake,fr.
Après le citron c’est maintenant au tour des amandes , et surtout les effilées! Je pourrais en manger sans fin!
Au départ, je voulais réaliser un gâteau aux et aux noix avec du caramel mais quand je me suis rendu compte que je n’avais plus de noix, la recette est devenu un gâteau aux amandes.
Comme je ne voulais pas un gâteau trop haut j’ai choisi de le faire cuire dans une plaque de cuisson. Le résultat est comme je le voulais et je me dis que j’aurais même pu forcer un petit peu plus sur la quantité de poudre d’amande.
J’ai obtenue le gâteau aux amandes idéale pour un café gourmand! 🙂
Mais je reviendrais avec mon idée recette du départ, le gâteau avec des noix et des amandes.
Gâteau aux amandes
2017-02-04 14:52:14
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Ingredients
- 3 œufs
- 150g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 150g de poudre d'amande
- 125g de beurre ramolli
- 1 cuillère à café de levure chimique
- de l'arôme vanille
- des amandes effilées
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter le beurre ramolli et mélanger.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Ajouter l'arôme vanille, la levure chimique ainsi que la poudre d'amande et mélanger le tout.
- Verser votre préparation dans un moule beurré et parsemer les amandes effilées sur toute la surface.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C (voir plus si nécessaire).
- Laisser complètement refroidir avant de découper.
Notes
- Très bonne dégustation!
Adapted from Famoh
Adapted from Famoh
Famoh - Simple and easy recipe blog https://famoh.net/
Summary
Recipe Name 
Based on 3 Review(s)
Gâteau aux amandes
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
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Based on 3 Review(s)
beaucoup trop de farine!
le gateau est sec….
Bonjour, la farinez que vous utilisez doit être trop absorbante; il faut soit diminuer la quantité si vous gardez la même farine ou alors en changer.
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I tested it very good
Hello Lassia and thank you for your feedback. Glad you like my recipe. 🙂
Very good, I put half flour, half cornstarch and 150 gr of butter instead of 125 Greek whipped my egg whites very soft and light
Thank you Poulouin!
Just to fall !!
(I didn't have flaked almonds for decoration but next time I will do it with)
I put 125g of flour and 25 g de maïzena
I added a little “benco” chocolate AND WELL IT’S GOOD !! Even very good LOL
A big thank you for this recipe to die for
Excellent cake !! It’s to die for, I just made it with Mirabelle plums
Just a killing !!!! Thank you very much for this beautiful recipe
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