Je n’aime pas trop la crème pâtissière dite normale car je retrouve trop le gout du lait de vache, et j’ai eu envie de la tester avec du lait d’amande.
la crème obtenue était très douce avec un délicieux goût de vanille.
Je viens de garnir une tarte et je vous propose la recette très bientôt! 🙂
Pour réaliser ma crème pâtissière j’ai utilisé la gousse de vanille de mon partenaire Cap d’Ambre Vanille.
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Bonjour ! Crème délicieuse pas vegan, mais végétarienne, car ajout de produit "animaux", tels les oeufs. `)
Merci pour ta précision! :)
La crème n’épaissit pas dommage (j’ai ajouté une feuille de gélatine), pourtant le goût y est
Bonjour Berthelot, essayez de prolonger la cuisson un peu plus longtemps pour que votre mélange épaississe. Merci.
Bonjour, crème qui est restée liquide malgres l'ajout double des oeufs et sucre....
Bonjour Marie Line, il faut bien faire chauffer votre crème et stopper la cuisson dès qu'elle épaisse. Merci.