lime cheesecake without baking

No-bake lime cheesecake

Immerse your spoon in a light and delicious lime cheesecake without baking.

Depuis que j’ai découvert et déguster le cheesecake, je ne me lasse plus de tester différentes recettes.

lime cheesecake without baking

J’ai une préférence très nette pour le cheesecake sans cuisson, je le trouve léger, goûteux et de plus très facile à préparer. D’ailleurs le dernier que j’ai réaliser a fait fureur auprès de mes enfants, le cheesecake chocolate cookies. 🙂

lime cheesecake without baking

lime cheesecake without baking

Pour cette recette j’ai préparer un curd de citron vert express que j’ai intégrer à une crème fouetter; ça a permis à la saveur citron d’être bien présente et douce.

lime cheesecake without baking

Avec ma recette de cheesecake citron vert sans cuisson je participe à la Foodista Challenge #62 dont je suis très fière d’être la marraine pour cette édition.

The chosen theme is: rester gourmand pendant le confinement!

5.0 from 7 reviews
No-bake lime cheesecake
Author:
Serves: 35 minutes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 paquet de biscuits petit beurre
  • 40g de beurre fondu
  • 3 citron vert
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • 100 de fromage frais (type St Môret)
  • 20cl de crème liquide
  • 1 tablespoon of icing sugar
Instructions
  1. Zester les citrons verts et les réserver.
  2. Presser le jus des citrons, que vous mélangez ensuite au sucre en poudre ainsi que la maïzena.
  3. Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laisser refroidir.
  4. Réduire les biscuits en miettes à l'aide d'un mixeur.
  5. Mélanger vos biscuits écrasés avec le beurre fondu et mélanger le tout.
  6. Répartir ce mélange dans des ramequins et tasser.
  7. Mélanger la crème liquide avec le sucre glace et la monter en chantilly.
  8. Mélanger la crème au citron avec le fromage frais.
  9. Ajouter la chantilly et mélanger délicatement avec une spatule.
  10. Répartir cette préparation dans vos ramequins.
  11. Décorer de zestes de citron.
  12. Placer au frais minimum 1 heure avant la dégustation.
  13. Monter la crème liquide en c

foodista challenge #62

pub pub

Liste des participants:

  1. Fabienne du blog Famoh
  2. Miss blog Sweetness Comme une envie de douceur
  3. Viviane blog What we eat?
  4. Natly blog A kitchen for Voozenoo
  5. Martine blog Kilometre 0
  6. Assia blog Gourmandise Assia
  7. Delphine du blog Oh La Gourmande!
  8. Chantal du blog A Grain of Sand or salt
  9. Michèle du blog Miechambo Kitchen
  10. Michelle du blog Plaisirs de la maison
  11. Ponpon blog The Kitchen Ponpon
  12. Jackie du blog La Cuisine de Jackie
  13. Virginia Blog it does not feel a little burnt out?
  14. Vanessa blog Meals small bonhium
  15. Soulef du blog A kitchen love
  16. Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
  17. Michèle du blog Croquant Fondant gourmand
  18. Natalia you blog Sugar and Spice
  19. Mauricette blog Momo Delight
  20. Calonhorely blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde
  21. Dyen’s du blog Dyen’s Kitchen
  22. Lic du blog Aussi Délicieux qu’un Gâteau
  23. Loubna blog Test kitchen
  24. Catalina du blog Le blog de Cata
  25. Coco de Nice du blog Cuisine en Folie
  26. Charlotte's blog The revenues of resourcefulness
  27. Samar du blog Mes inspirations culinaires
  28. Sylvie du blog La table de Clara
  29. Sofia du blog Plume & Prose

Liste des éditions précédentes:

n°1 : Steph de Cuisine me a sheep : Cupcakes & muffins
n°2 : Lucia Goulucieusement : Taste of Autumn
n°3 : hears Tales and Delights : Brunch
n°4 : julia the Cookines : The cozy Scandinavian recipes
n°5 : Anaïs Lemon and Sardine : A touch of Mediterranean
n°6 : Nath de Pourquoi je grossis : Small delights for big appetites ...
n°7 : Gordana des Recipes Galore : Shaping Our picnics spring
n°8 : Audrey de Cooking n co : Flavors of Asia
n°9 : Adeline de Cook’N Blog : And if we cooled off with ice ?
n°10 : Margaux Lemon Verbena : The fruit tart
n°11 : Gwen de Tisser Pastry: The Vanilla want you in here
n°12 : Cyrielle Cyrielle Gourmandise : Around a Tea Time
n°13 : Maeva of Cook a life ! by Maeva : What if we added more of a layer ?
n°14 : Valérie de I love cakes : The magic of Christmas
n°15 : Deborah of mom tarnished : The sweet life
n°16 : Gabrielle de Little Spoon and slipper : Flower Power
n°17 : Elise And so we cook : Lebanese Cuisine
n°18 : Anne Laure Nietzsche glitters and handbag : It's believed all!
n°19 : Angelique Angel's Recipes : India dresses in pink
n°20 : Sarah-Eden from Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Emily Émilie Sweetness : The dishes in the large
n°22 : Didoo by Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand and organic Gourmet and Organic : Corpus Campaign melon !
n°24 : Papa Rico by Chez Papa Rico : Italy without cheese
n°25 : Sandra Encore un gâteau : Festivals Desserts
n°26 : Aurelia Les Gourmandises de Ya : It'll Bonfire !
n°27 : Steve from Mon Carnet Café : The egg, star in all its states
n°28 : Valérie of 1,2,3… Taste ! : The round peppers
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stephanie de Fil and Croq : Mojito flavor
n°31 : Lina de hot potato :Smoke on the plate
n°32 : Marie de United Colours of Macarons: Cooking with our child's soul
n°33 : Virginie from Tea Time & Delicatessen : roll my chicken
n°34 : Home Sweet Benedict : Tartine Me
n°35 : Cindy Comme une envie de douceur : And if you cook leftovers ?
n°36 : Lilie from La Cuisine Maison, And why not me? : The squash are at the party
n°37 : Sarah de play with food : Tonight, c & rsquo; is watching TV !
n°38 : Sabrina de Sab'n'Pepper : Sun destination !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : The World Tour Breakfasts !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Level we along the Silk Road !
n°41 : Carole de Bring The Popotte ! : Turn away the aperitif
n°42 : Laurent Lau kitchen : Spéculoosez me dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
n°44 : Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n°45 : Sylvie de la table de Clara : the kitchen dressed in orange for Halloween
n°46 : Daniela Somewhere in Provence : Around the jar
n°47 : Delphine de Oh la Gourmande : the gratin
n°48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 : Natalia Sucreetepices : happy Birthday!
n°50 : Assia Gourmandiseassia: spring jar
n°51 : Ponpon de La cuisine de Ponpon : brings your strawberry!
n°52 : Guy de guy59600 : Chocolate
n°53 : Michelle Plaisirs de la maison : apricot savory or sweet release
n°54 : Martine de Kilomètre 0 : The cakes in the morning
n°55: Michèle de Croquant Fondant Gourmand: And Patati and ... Potato dough in a tizzy.
n°56: Christèle of La cuisine de poupoule : Celebrate autumn in our base
n°57: Catalina de Le blog de Cata : Canned house to date
n° 58 Sophie de Tenderness in the kitchen: The revenue base and leg strokes
n° 59 Patty du blog veganvert Recettes classiques déclinées en version 100% vegetable
n°60 Jackie du blog Jackiecuisine Quand je dis citron, c & rsquo; is lime, le yuzu, caviar lemon, the combava, le citron, bergamotte ….
n° 61 Coco de Nice du blog Cuisine en folie: Pancakes and anything that jumps in the pan

Summary
recipe image
Recipe Name
No-bake lime cheesecake
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

25 Comments

  • Viviane 27 April 2020 at 8:34 AM

    Il est gourmand ce cheesecake avec sa grosse couche de biscuits qui doit délicieusement contraster avec la crème, on a bien envie d’y plonger la cuiller.
    Bon début de semaine. IDB. Viviane

    Reply
  • Catalina 27 April 2020 at 9:58 AM

    il est surement très bon, j’adore
    bisous et merci pour ce joli thème

    Reply
  • The revenues of resourcefulness 27 April 2020 at 10:34 AM

    Mignons ces petits cheesecakes. Ils donnent envie.

    Reply
  • coco de nice 27 April 2020 at 11:43 AM

    délicieux choix que ce cheesecake au citron vert
    merci Famoh pour ce thème
    te reste à désigner la ou le suivant et lui laisser un message sur son blog
    bisous et très bon lundi

    Reply
  • Miss Douceur 27 April 2020 at 12:45 PM

    Frais et léger ces cheesecakes sont parfaits pour ces journées ensoleillées de confinement!

    Reply
  • Queen leaf 27 April 2020 at 12:52 PM

    ça a l’air bien gourmand !

    Reply
  • Kitchen test 27 April 2020 at 1:08 PM

    Coucou,
    Je testerais bien ce cheesecake sans cuisson

    Reply
  • chantal SEVESTRE 27 April 2020 at 2:54 PM

    Couleur de l’espoir et super gourmand ! Bon lundi.

    Reply
    • Famoh 17 May 2020 at 4:21 PM

      Merci Chantal!

      Reply
  • Plume & Prose 27 April 2020 at 4:46 PM

    Mais quel délicieux cheesecake, tu vois Fabienne les cheesecake ce n’est pas vraiment ma tasse de thé enfin ceux qui vont au four. En revanche sans cuisson je les apprécie davantage et de toi à moi je n’ai qu’une envie c’est de plonger ma cuillère dans ce léger et délicieux cheesecake

    Reply
  • Kilomètre-0 27 April 2020 at 7:57 PM

    Je suis comme toi, je ne me lasse pas des cheesecake. Il est sympa comme tout ce format individuel gourmand 🙂 Bisous

    Reply
  • Michelle 28 April 2020 at 4:40 PM

    un délicieux cheese cake on a envie de le déguster. bon mardi

    Reply
  • Michèle 28 April 2020 at 7:05 PM

    Une petite douceur pour se remonter le moral! Bisous

    Reply
  • Michèle 28 April 2020 at 7:31 PM

    Je suis doublement désolée Fabienne, je t’ai dit tout à l’heure que j’avais fait ma recette pour le 30. et maintenant j’ai cru que c’était le 28, alors je ne sais pas si tu acceptes quand même mon retard.
    Toutes mes excuses, bisous

    Reply
  • PB's straw 28 April 2020 at 10:49 PM

    Coucou quelle chouette idée! j’adore le cheesecake en plus! sublime!

    Reply
  • Jackie 29 April 2020 at 10:33 AM

    Quel délicieux cheesecake.. Bisous et belle journée

    Reply
  • Mauricette 29 April 2020 at 1:29 PM

    Tout pour me régaler ! excellent après-midi

    Reply
  • Ponpon 30 April 2020 at 10:42 AM

    C’est bien gourmand en tout cas!!
    bizz

    Reply
  • Natly 1 May 2020 at 3:59 PM

    J’aime beaucoup les cheesecake, j’en ai déjà fait un au citron vert et tu me donnes envie de recommencer.
    Bon 1er mai.
    Bises

    Reply
  • Steph de nos p'tits plaisirs 13 May 2020 at 3:04 PM

    je plonge direct ma cuillère dedans !!!

    Reply
    • Famoh 17 May 2020 at 2:15 PM

      Merci Step! Une vrai gourmande! 🙂

      Reply
  • Papounet 5 July 2020 at 5:54 AM

    super appétissant, cette recette réveil ma gourmandise. et quelle belles photos pour l’illustrer.
    Bon week end

    Reply
    • Famoh 22 November 2020 at 7:19 AM

      Merci beaucoup Papounet! 🙂

      Reply
  • Easy speculos cheesecake without baking - Famoh - food blog and recipes by Fabienne 29 September 2021 at 6:52 AM

    […] D’autres idées de recettes sans cuisson: cheesecake chocolate cookies, cheesecake citron vert. […]

    Reply
  • Cheesecake oreo speculoos - Famoh - food blog and recipes by Fabienne 13 October 2021 at 7:00 AM

    […] recettes de cheesecakeau citron vert, aux speculoos, au chocolat […]

    Reply

Leave a Reply

%d bloggers like this: