Mijn gestoofde boerenkool draait om.
Boerenkool is voor mij een ontdekking omdat ik hem niet van naam of smaak kende..
Dus toen Colinette voorstelde om een recept te maken op basis van deze groente, wilde ik de ervaring uitproberen en een beetje uit mijn comfortzone komen..
Nou, weet je, ik had moeite om deze boerenkool te vinden, die alleen in biologische winkels wordt verkocht..
Ik heb echter geen tekort aan dit soort winkels in mijn stad., maar op een dag geen aankomst, een andere keer was alles verkocht of liet de kwaliteit echt te wensen over.
En op een dag wauw! Ik vind mijn boerenkool, heel groen en fris dat mij te wachten stond!
Ik heb ervoor gekozen om het te smoren met ui en kruiden.
J’ai ensuite ajouté des lanières de saumon et j’ai garni de la pâte feuilletée pour obtenir des petits chaussons .
D’ailleurs la pâte feuilletée je vous en parle car je viens de la réussir pour la première fois de ma vie de cuisinière!! Trop contente!!! 🙂
- une pâte feuilletée
- du chou kale
- 1 petit oignon
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de paprika
- sel, poivre
- gerookte zalm
- Laver les feuilles de chou kale avec de l’eau froide.
- Les égoutter et enlever la nervure centrale.
- Hacher les feuilles grossièrement.
- Ciseler l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Ajouter le chou kale, le curcuma, le paprika, le sel ainsi que le poivre; bien mélanger le tout.
- Cuire pendant 15 minuten onder regelmatig roeren.
- À la fin de la cuisson ajouter des lanières de saumons fumée.
- Mélanger et laisser refroidir.
- Knip cirkels uit bladerdeeg.
- Voeg een beetje vulling toe en sluit je pantoffel.
- Doe dit en plaats uw omzet op een bakplaat bedekt met bakpapier.
- Bestrijk je omzet met eigeel.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Je participe au jeu “recept op basis van één ingrediënt » gelanceerd door de twee bloggers Samar, du blog Mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Colinette du blog “Colinette’s re7s” koos “Boerenkool” als ingrediënt als ster van deze maand.
Liste des participantes :
1 Chantal du blog Un grain de sable ou de sel met recept voor koolbhaji.
2 Delphine du blog “Oh die hebzuchtige” met het recept voor gebakken raap, Veelkleurige wortelen en boerenkool
3 Soulef du blog “Liefde voor koken” met het recept voor pannenkoeken met zalm en boerenkool.
4 Samar du blog “Mijn culinaire inspiraties” avec la recette de Soupe de pois chiche au chou kale
5 Fabienne du blog « Famoh « avec la recette des chaussons au chou kale frisé
6 Sofia du blog So-Cuizine met het recept dus msemen Brick kip en kool boerenkool..
7 Marie Christine (Miamponpon)du blog "De keuken ponpon" met het recept kool boerenkool chips met Indiase kruiden
8 Jackie du blog "Jackie's Kitchen" met het recept Boer Soup, Montbéliard worst met kool Kale.
9Sylvie "Mam ca overflows" met het recept voor gesauteerde boerenkool kool met appels, veenbessen en hazelnoten.
10 Martine du blog "Kilometer O" het recept van de pasta met boerenkool
11 Julie de blog "Maid Ju Nantes" ave recept rijst van gebakken noedels met rundvlees en kool boerenkool
12 Calinhorely du blog « Yellomustard 5 « avec la recette
13 Coco de Nice du blog « Cuisine en Folie » avec la recette de la Tourte au choux kale, poireau, courgette, Pecorino et pignons grillés
14 Marion du blog « Marmotte cuisine »…avec la recette du Gratin de chou kale au cheddar
15 Christine's blog « pause nature » avec la recette du Dal de lentilles corail-chana dal aux choux kale!
16 Flo du blog Au fil du thym avec la recette du « Smoothie vert kale – pomme ».
17 Colinette du blog « les re7 de Colinette » avec la recette de la Soupe crémeuse au haricots blancs et chou kale
yumi yumi, Ik vind het leuk om je pantoffels te proberen, omdat ik ze geweldig vind!
Merci Soulef! 🙂
Deze kleine pantoffeltjes zijn zo heerlijk. leuke avond
Bedankt Jackie; ook een goede avond.
Gefeliciteerd met dit mooie recept ! En gefeliciteerd met je bladerdeeg, ze is zeer succesvol.
Ik vind je kleine pantoffeltjes echt heel leuk.
Merci Marion! 🙂
Heel leuk, je kleine slofjes ! Fijne zondag
haaaaa hier zijn ze ! Ze ontbraken bij mijn bezoek aan alle recepten op boerenkool
heel goed deze kleine pantoffels
Bedankt voor het delen
goed begin van de week
Bedankt kokos!
Prachtig bericht
Geweldig bericht