A delicious lemon and chia seed cake.
Voici une recette simple et délicieuse du cake citron et graines de chia; ce gâteau est moelleux et légèrement acidulé grâce au citron ainsi qu’une touche croquante apportée par les graines de chia.
Incorporer des graines de chia dans un gâteau est une excellente façon d’ajouter des nutriments et une texture unique
Le glaçage est optionnel alors n’hésitez pas si vous ne pouvez y résister! 🙂
En plus d’être riche en nutriments les graines de chia ont d’autres vertus et sont bonnes pour: la digestion, la santé cardiaque, le contrôle du poids, l’énergie, l’endurance, blood sugar regulation.
For fear that my children are resistant to chia seeds and to avoid wasting, I started on a small production but ultimately they enjoyed themselves and devoured everything! 🙂
INGRÉDIENTS: (pour 2 cake molds for the Cake Factory Délice)
1 œuf
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 tablespoons of vegetable oil
70g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
a teaspoon of Greek yogurt
a teaspoon of chia seeds
1 citron
PREPARATION:
Whisk the egg with the powdered sugar.
Add the lemon zest and squeeze the juice of half a lemon.
Add the Greek yogurt and chia seeds and mix.
Pour in the flour and baking powder and mix.
Divide the dough into 2 cake molds.
Start the cooking program 2 pendant 25 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Très bonne dégustation!
I am participating in the Recipes game around an ingredient launched by the two bloggers Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
Our godmother is Assia du blog Gluttony Assia who chose this month’s star ingredient: The chia
Liste des participants (es)
01- Jackie du blog jackie cuisine with Strawberry and Mango Chia Verrines
02- Amélie from the blog cook for my family with strawberry verrines, yogurt and chia seeds
03- Josette you blog Josette's kitchen with penne regate, oignon, arugula and chia seeds
04- Virginia Blog it does not feel a little burned out with Raspberry Crufiture
05- Salima du blog it’s salima who cooks with Raisin and Chia Seed Cookies
06- Soulef du blog amour de cuisine with Chia Seed and Blueberry Pancakes.
07- Loubna blog test kitchen with spelled bread, sourdough and chia seeds
08- Christelle du blog the chicken kitchen with chocolate cookies and chia seeds
09- Helena blog kesk on many maman with Spicy Chia Seed Tomato Jam
10- Delphine du blog oh the greedy with Strawberry Chia Pudding
11- Zika du blog zika bonoise cuisine with Chocolate Chia Pudding and Bananas
12- Catalina du blog le blog de cata with chia flour pancakes
13- Nessa you blog Baking with nessa with ultra soft Banana Bread with blueberries and Chia Seeds
14- Irisa du blog kitchen and colors with Aztec Cream
15- Isabelle du blog peckish with Strawberry Chia Pudding
16- Christine's blog pause nature with Pecan Breakfast, blueberries
17- Famoh you blog famoh with lemon cake and chia sheaths
18- Vanessa blog small bohnium meal with light pineapple chia pudding
19- Flo du blog flo in the kitchen with Strawberry Panna Cotta and Chia Seed
20- Samar du blog mes inspirations culinaires with Raspberry Chia Seed Jam
21- Assia blog assia gluttony with wholemeal bread with chia seeds
22- Ewa you blog the horizons of ewa with Chia Seed Rice Cake and Candied Ginger
Interesting to put chia seeds in a cake. I will think about it occasionally. Belle journée
Coucou,
Ta recette me donne envie. Je sais quoi faire pour le goûter 😉
Bisou
coucou un délice ce cake en plus avec l’ajout des graines de chia,
bisous
Hello beauty,
La texture de tes cakes est juste sublime, un magnifique cake au citron.
Gros bisous
Coucou Miss, ah oui je suis avec toi à 100% les graines de chia dans un cake ça passe super bien. Les miens y ont vu que du feu 🙂 Grosses Bises et passes un excellent début de semaine, ~Nessa
hyper gourmand ce cake j’en fais souvent
Merci pour ta jolie participation
bisous
original ton cake
bisous
Très gourmand ce cake et très convivial, les gâteaux du matin comme j’aime, bisou. zika
Ils sont bien tentants ces jolis cakes, j’adore! Bonne semaine!
Il est parfait ton cake, j’en prendrais bien une part 😉
Belle soirée à toi. Bisous
‘ai déjà réalisé des cakes au citron et graines de pavot, je n’ai jamais pensé à en faire avec des graines de chia , bonne idée ! bises
Oh la la j’adore ta recette !
Bisous belle journée
de quoi ce régaler avec ton superbe cake!
miam!
bises
Une petite tranche me ferait bien plaisir
Bises
Une petite tranche me ferait bien plaisir Bises
for having already made this cake, that's great!! too good
very good choice!
bonne journée
bises
Voilà un beau cake que tu nous proposes
Bonne journée
Bisous
Energétique et plein de peps ce cake va faire l’unanimité