Riz au poulet et champignon
Parmi toutes les viandes que j’aime cuisiner, j’ai une préférence pour le poulet. Pourquoi? Parce qu’il se cuit vite!!! Et en plus profiter du bouillon ou de la sauce de ma viande, pour
Author Archives : famoh
Croquets algériens
J’ai découvert que récemment les croquets algériens. J’en avais déjà mangé à d’autres occasions (pas forcément algérien) mais le goût ne m’avait pas marqué. Suite à un voyage en Algérie, mon mari est revenu avec ce gâteau. A ma première bouchée, j’ai été conquise! Ce goût est délicieux et vraiment incomparable par rapport à tout ce que j’avais mangé auparavant.…
Triangles aux amandes
Quand je reçois, pour accompagner un bon verre de thé à la menthe, je fais des triangles aux amandes, appelé aussi „briouates“. Ce sont des feuilles de brick farci d’amandes et qui ont une forme de triangle ou de cigare. Alors généralement, lorsque vous proposez ce type de dessert, ça fait son effet. Déjà visuellement ç’est plaisant et lorsqu’il arrive…
