rochers noix de coco facile

Rochers noix de coco facile

Les rochers noix de coco facile et craquants.

Ils ne vous faudra que 3 ingrédients pour réaliser cette douceur sucrée et gourmande.

Cela fait des années que je les connait, que j’en mange et ce n’est que maintenant que je publie la recette.

rochers noix de coco facile

Toutes les précédentes fois, mes rochers noix de coco facile ne survivaient pas suffisamment longtemps pour je puisse les prendre en photos! 🙂

Il faut quand même reconnaître que cette recette est tellement facile à réaliser, alors lorsqu’il me reste des blancs d’œufs, je me lance dans les rochers coco au lieu de financiers. ex: financiers aux pommes, financier noisettes, financiers fruits rouges.

En moins de 10 minutes de préparation et environ l’équivalent en temps de cuisson, voilà le résultat.

rochers noix de coco facile

La noix de coco apporte ce moelleux qui va vous rendre addict aux rochers coco!

rochers noix de coco facile

J’aurais aimé les rendre encore plus gourmand en les arrosant de chocolat!

rochers noix de coco facile

Rien de mieux que de savourer ces gourmandises avec une  boisson chaude au goût unique, issu de l’alliance entre la force du café et la douceur de la chicorée… Idéale pour faire le plein de bonne humeur !

La plateforme Hivency m’a permise de découvrir la nouvelle recette RICORÉ Lait d’Amande, ça tombe bien moi qui aime le lait végétal!

J’ai apprécié et savouré le goût unique de RICORÉ allié à la douceur et à la gourmandise du lait d’amande.

Concernant le packaging, je l’ai trouvé très pratique car il est facilement transportable au bureau ou en voyage.

Je ne sais pas pour vous, mais moi RICORE c’est un petit souvenir d’enfance.  🙂

Afficher l’image sourceAllergènes: amande, avoine

rochers noix de coco facile

C’est parti pour la recette!

Rochers noix de coco facile
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Cook time: 
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Ingredients
  • 2 blancs d'œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 130g de noix de coco râpé
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide
Instructions
  1. Fouetter les blancs d'œufs avec le sucre en poudre ainsi que l'arôme vanille.
  2. Ajouter la poudre de noix de coco et mélanger.
  3. Faire des petits tas à l'aide votre main ou une cuillère que vous déposez sur une plaque cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
  5. Laisser complètement refroidir avant de les manipuler.

 

 

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Rochers noix de coco facile
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2 Comments

  • La cuisine de poupoule 16 décembre 2020 at 1:56

    Trop bon ça j’adore
    Bonne journée

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  • Plume & Prose 17 décembre 2020 at 8:00

    Miam ! Qu’ils sont alléchants tes rochers. Et je découvre cette nouvelle ricoré, elle me tente bien (je suis de nature curieuse hihi)

    Reply

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