Het gastronomische Weense chocoladedessert.
Het Weense chocoladedessert is een traktatie die heel gemakkelijk te maken is, maar toch, Helaas te snel gegeten!
De Weense koffie is vervangen door chocolade, wat hem onweerstaanbaar maakt.
Ik ben dus verplicht om mezelf in te zetten om mijn fijnproevers tevreden te stellen!
Het enige wat u hoeft te doen is een goede warme chocolademelk maken en wat slagroom opkloppen..
Het langste is om het te laten afkoelen voordat je dit beroemde dessert kunt eten..
Ik heb koemelk gebruikt, maar plantaardige melk kan ook, hetzelfde voor chocolade, er bestaan verschillende smaken, trakteer uzelf!
De gastronomische toets van slagroom is essentieel, Ik raad u aan om een efficiënte elektrische mixer en glazen containers te hebben om uw lekkernijen koel te houden en ook praktisch om te vervoeren.
- ½l de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 donkere chocoladerepen
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 20cl de crème liquide
- Faire chauffer le lait.
- Dès que le lait est chaud, voegde de gebroken chocoladerepen toe.
- Mélanger régulièrement.
- Meng de maïzena met een scheutje water en giet dit bij de melk.
- Meng goed tot het dik is.
- Giet de room in schaaltjes en laat volledig afkoelen.
- Monteer de slagroom.
- Spuit de slagroom op de crèmes en zet in de koelkast.
Ook al ben ik geen dagelijkse fan van dit soort desserts, af en toe en zelfgemaakt, Het is niet hetzelfde…
Visueel, het is zeer succesvol !
Bonne journée, bises.
Dit is zó goed, ik ben er dol op
Bonne journée
Bisous
Hoe kan ik van dit soort verrukkingen houden