chocolate pear tart

Pear chocolate tart

My fondant chocolate tart pears.

For this recipe I used my pâte sucrée which is unmissable, a chocolate almond cream and a can of pears in syrup.

chocolate pear tart

A very simple but ultra delicious recipe.

chocolate pear tart

Pear chocolate tart
Author: Fabienne
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 1 heure
Ingredients
  • *Pâte sucrée:
  • 1 œuf
  • 50g de sucre glace
  • 100g de beurra ramilli
  • 200g de farine
  • 1 teaspoon & rsquo; vanilla aroma
  • *Chocolate cream:
  • 1 œuf
  • 50g de beurre fondu
  • 120g de sucre en poudre
  • 100g de poudre d’amande
  • 50g unsweetened poop powder
  • 1 can of pears in syrup
Instructions
  1. *Préparation de la pâte sucrée:
  2. Whisk the egg with the icing sugar and the vanilla flavoring.
  3. Ajouter le beurre et mélanger.
  4. Pour in the flour and bring everything together to obtain a ball of dough.
  5. Réserver au frais.
  6. *Preparation of the chocolate cream:
  7. Whisk the egg with the powdered sugar.
  8. Ajouter le beurre et mélanger.
  9. Pour in the almond powder and cocoa powder and mix your preparation well.
  10. *Montage:
  11. Etaler votre pâte sucrée et foncer un moule à tarte.
  12. Pour your chocolate cream.
  13. Place pear slices on the surface.
  14. Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
  15. (Decorating tip: you can add flaked almonds before cooking)

chocolate pear tart

Related posts:

Ma simple tarte rustique aux abricotsMa simple tarte rustique aux abricots finely burnt cream pieTart crème brûlée way Tarte poires matcha Gâteau chocolat aux poires et noixGâteau chocolat aux poires et noix

2 Comments

  • la cuisine de poupoule
    La cuisine de poupoule 27 October 2019 at 12:26 PM

    A very beautiful, delicious tart
    Bonne journée

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 2 November 2019 at 6:42 AM

      Merci et ravie qu’elle te plaise. 🙂

      Reply

Leave a Reply