Puff pastry blueberry pie

My extremely simple flaky blueberry pie.

Make a flaky blueberry pie in a short time and with quick cooking, it's possible. And it's good!

I used pre-cut store-bought puff pastry., it’s super practical as well as frozen blueberries.

My blueberries are sprinkled with powdered sugar to break the acidity and obtain a soft caramel.

You can mix your blueberries with almond powder or cornstarch before placing them on the puff pastry.

When cooking, fruit water mixed with sugar gives a delicious caramel which perfectly accompanies the crispness of the puff pastry.

Miam! Un régal, tout le monde a validé.

Impossible de résister à la demande de ma famille, j’ai décidé de refaire la recette mais cette fois-ci avec des pommes!

Je peux dire que c’était bon? 🙂

Ingrédients:

• 4 carrées feuilletés
• 4 tablespoons of frozen blueberries
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation:

• Arrange the puff pastry squares on a baking sheet
• Place the blueberries on each square
• Sprinkle with powdered sugar
• Enfourner pendant 20 minutes à 180°C

Vous pouvez ajouter du sucre glace si voulez au moment de déguster.

Other pie recipes:

• aux prunes
• noix de coco
• poires matcha
• au crabe
• tarte citron meringue
• tarte crabe poivron
• pommes rustique