Gemakkelijke krabtaart

Gemakkelijke en heerlijke krabtaart.

Easy Crab Pie is de culinaire bereiding van een hartige taart met krabvlees en room.; in mijn recept heb ik een bechamelsaus gebruikt, maar die kun je vervangen door crème fraîche.

Voor het krabvlees heb ik een blikje gebruikt, maar vers zou ook lekker zijn.

Voor liefhebbers van zeevruchten is het een echte traktatie!

Deze krabtaart is heerlijk zowel warm als koud geserveerd, of het nu als voor- of hoofdgerecht is.

INGRÉDIENTS:

Pâte brisée:

• 300g de farine
• 1 jaune d’œuf
• 100g de beurre ramolli
• 10cl d’eau

Farce:

• 1 boîte de miettes de crabe
• 1 oignon
• 1 ontkiemd teentje knoflook
• bechamelsaus
• du gruyère râpé
• du persil
• sel, poivre

VOORBEREIDING

Pâte brisée:

meelmix, zout en eigeel.

Giet het water erbij en meng tot je een bal deeg verkrijgt..

Wikkel het in vershoudfolie en leg het op een koele plaats.

Farce:

Snijd de ui in stukjes en bak ze bruin in een beetje olie.

Voeg geraspte knoflook en krabkruimels toe.

Meng alles goed en stop met koken.

Voeg de bechamelsaus toe, le persil, le sel et le poivre; meng alles.

Verdeel het deeg, Neem een ​​taartvorm en prik met een vork gaatjes in de bodem.

Giet en verdeel de vulling.

Verdeel de geraspte gruyère over het gehele oppervlak.

Enfourner pendant 35 minutes.

Related posts:

Tarte poires matcha Mousse au chocolat Le bonhomme brioché Bûche chocolat sans beurre