tapioca kokosmelk mango

Tapioca kokosmelk-mango

Het Aziatische recept voor tapioca-kokosmelk-mango.

Als je nog niet de kans hebt gehad om Japanse parels te eten, dan is dat nu mogelijk met het recept dat ik je aanbied.

Het is heel eenvoudig te bereiden en superlekker. Vooral als het gekookt wordt in kokosmelk.

tapioca kokosmelk mango

De parels van Japan, ook wel tapioca genoemd, zijn gemaakt van cassavezetmeel.

Dit dessert ontdekte ik tijdens een reportage over de Aziatische keuken en ik moet zeggen dat deze parels mij helemaal aanspraken.

tapioca kokosmelk mango

Ik had maar één verlangen, maak en eet deze parels uit Japan om mijn eigen mening te vormen.

En tout cas je prends plaisir à préparer cette recette et à la déguster avec différents fruits.

Allez-y foncez! Vous ne serez pas déçu du résultat. 🙂

tapioca kokosmelk mango

Je participe à la Bataille Food #64.

De Food Battle, c’est un challenge sans enjeu, lancé il y a 5 ans par Jenna du blog Bistro de Jenna. Il réunit bloggeurs/euses culinaires mais aussi simples amateurs/trices de cuisine chaque 1er mercredi du mois à 18h autour d’un nouveau thème proposé par le parrain ou la marraine du mois.

Valérie du blog 123Dégustez est l’administratrice du jeu et de la page Facebook.

La marraine précédente était Lina du blog Chaud Patate et la nouvelle marraine est Patricia du blog Karibo Sakafo.

Le thème est: Escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie.

Tapioca kokosmelk-mango
Author: Fabienne
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Ingredients
  • 200ml de lait de coco
  • 4 cuillères à soupe de perles du Japon
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 verse mango of op siroop
Instructions
  1. Giet de kokosmelk in een pan.
  2. Voeg de suiker en de Japanse parels en meng.
  3. Verhit alle.
  4. Roer regelmatig om de Japanse parel pasta te voorkomen.
  5. De kralen zal doorzichtig worden.
  6. kok hang 10 minuten onder regelmatig roeren.
  7. Laisser refroidir.
  8. Giet in een container bestand en stukjes mango.
  9. Déguster tiède ou froid.

kroeg kroeg kroeg

Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt:

Liste des participants: ob_24db05_img-4392

Karibo Sakafo , 123…dégustez!, Famoh, keuken 4 mains, J’ai toujours aimé le jaune moutarde , My nomad cuisine, ça ne sent pas un peu le brûlé là, Marlyzen, Keskonmangemaman, J & rsquo; niet graag salade, Magg kitchenette, Le blog de Cata, La médecine passe par la cuisine, Mes inspirations culinaires, gastronomische wandelingen en andere rages, In de keuken van Djanisse, Aussi délicieux qu’un gâteau, Graine de faim kely

Summary
recept afbeelding
Recipe Name
Tapioca kokosmelk-mango
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
21ster1stergrijsgrijsgrijs Based on 3 Review(s)

22 Comments

  • Marion 6 February 2019 at 4:13 PM

    Ik ben geen grote fan van tapioca, een beetje te plakkerig naar mijn smaak, maar ik vind de andere smaken erg lekker, dus ik ga het eens proberen !

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 7:04 PM

      Sorry voor jou Marion, maar je hebt vast geen goede bereiding van tapioca gegeten; Normaal gesproken is het romig. Maar laat je verleiden! Bises.

      Reply
  • Patou Karibo-voedsel 6 February 2019 at 7:41 PM

    Een zoet dessertje! Dank u voor uw deelname!

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 7:02 PM

      Bedankt Patricia voor je thema! Bises.

      Reply
  • Valérie 123dégustez – France
    Valérie 123dgustez 6 February 2019 at 8:43 PM

    Dit dessert is erg smakelijk, ook al ben ik geen fan van tapioca.
    Fijne avond
    Valerie

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 7:02 PM

      Merci Valérie!

      Reply
  • Gaëlle // Mijn Nomad Cuisine 7 February 2019 at 2:06 AM

    Ik hou echt van de unieke textuur van Tapioca, en je recept ziet er zo makkelijk uit om te maken! Ik noteer, en ik denk dat er deze week een goed dessert op het menu staat!

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 7:01 PM

      Bedankt Gaëlle, ravie que ma recette te plaise! N’hésite pas à me faire un retour. 🙂

      Reply
  • piepgeluiden
    piepgeluiden 7 February 2019 at 10:37 AM

    Een heerlijk, vers en smakelijk dessert! erg mooie dag!

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 6:55 PM

      Bedankt Kouki!

      Reply
  • Dr Chocolatine 7 February 2019 at 1:52 PM

    Geen fan van tapioca, maar ik begrijp dat de kleintjes het lekker vinden. Je dessert is in ieder geval erg mooi

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 6:55 PM

      Merci, tapioca, vind je het meteen lekker of niet?. Merci!

      Reply
  • lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 7 February 2019 at 4:14 PM

    Hoe heerlijk moet het zijn ! Biz.

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 6:54 PM

      Jazeker! 🙂

      Reply
  • Graine de faim kely 7 February 2019 at 5:41 PM

    Een zoet Aziatisch dessert dat ik in Madagaskar heb gegeten!
    Bises

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 6:53 PM

      En zo goed!

      Reply
  • Lucile – Une gourmande qui cuisine bio, sain et durable ! Savoir se faire plaisir en cuisine.... Cuisine végétalienne et locavore. http://cuisinevegetalienne.fr
    Lucile 7 February 2019 at 10:27 PM

    Ik gebruik tapioca alleen om mijn soepen dikker te maken, Helaas heb ik mijn tapioca-desserts altijd gemist

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 6:52 PM

      Er is altijd wel ergens een fout, maar doorzettingsvermogen loont! Je moet tapioca als dessert proberen, je zult niet teleurgesteld worden! 🙂

      Reply
  • Marlyzen 8 February 2019 at 5:55 PM

    Perfect met mango, c’est une belle recette sucrée que tu nous proposes !

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 8 February 2019 at 6:51 PM

      Merci Marlyzen. 🙂

      Reply
  • hongerig 10 February 2019 at 7:15 PM

    coucou quel gourmandise, que tu offre, j’adore 😀 bisous

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 12 February 2019 at 8:20 PM

      Merci! 🙂

      Reply

Leave a Reply