Spaghetti met aubergine en tomaten

Spaghetti met aubergine en tomaten

Een eenvoudig en lekker bord gemaakt van spaghetti met aubergine en tomaten.

Les pâtes chez moi, nous les consommons régulièrement, en sauce, en gratin, nature avec juste un peu de beurre et du fromage.

C’est le plat qui plait à tout le monde et qui est bien pratique au quotidien.

Pour cette recette j’ai tout simplement fait sauter quelques dés d’aubergines, de l’oignon et des tomates cerises.

Le tout agrémenté d’un peu d’épices et vous obtenez un plat bon et réconfortant.

Peu gras, il est à manger sans complexe.

Spaghetti met aubergine en tomaten

kroeg

Je participe à la Bataille Food #75 uitgevonden door Jenna Jenna Bistro, l & rsquo; administrator is Valerie's blog 1.2.3. Dégustez.

La marraine précédente était Viviane du blog “Wat we ook eten?“et la nouvelle marraine est Sotis du blog “La gourmandise est un joli défaut” qui a choisie comme thème: La pasta.

kroeg

Spaghetti met aubergine en tomaten
Author: Fabienne
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Serves: 25 minutes
Ingredients
  • 1 oignon
  • 1 petite aubergine
  • des tomates cerises
  • 1 ontkiemd teentje knoflook
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café de paprika
  • sel, poivre
Instructions
  1. Ciseler l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile.
  2. Ajouter l’aubergine coupée en morceaux ainsi que l’ail et mélanger.
  3. Ajouter les tomates cerises coupées en 2 ainsi que le curcuma et le paprika.
  4. Bien mélanger.
  5. Saler, poivrer et remuer régulièrement.
  6. Ajouter un petit verre d’eau, couvrir et cuire pendant 10 minutes.
  7. Pendant ce temps faire cuire vos spaghetti.
  8. Dès que vos légumes sont cuits avec une petite sauce, il vous suffira d’ajouter vos spaghetti et de mélanger le tout.
  9. A déguster sans attendre.

Liste des participants:

Christelle, “La cuisine de poupoule”

Chantal, "een zandkorrel of zout"

Viviane, "wat we ook eten"

Valérie, “1,2;3, dégustez”

Michelle, “Plaisirs de la maison”

Delphine, “Oh la gourmande”

Sylvie, “La table de Clara”

Jacre, “Recettes de Jacre”

Yolande, "Patchouka's kleine gerechten"

Ponpon, "Miamponpon"

Thithoad, “Les délices de thithoad”

Isca, "De keuken van hier en Isca"

Lina “hete aardappel"

Dyen, "Dyen’s kytchen"

Natly, "Une cuisine pour voozenoo"

Muriel, “recettes de Mumu”

Samar,”Mes inspirations culinaires"

Aurélie, "J’ai toujours aimé le jaune moutarde"

Miss zoetheid, "Comme une envie de douceur"

Virginie, "Het ruikt daar niet een beetje verbrand?"

Natalia, “Sucre et épices”

Chris, “La cuisine facile de Chris”

Vanessa, “Popote de petit bohnium”

Catalina, "Le blog de Cata"

Carole, "Ramène la popotte"

Craqounette, "Craquounette avenue"

Julie en Aurélie, “Graine d’épices”

Pen en proza,”Pen en proza"

Alex, "Het goede lab"

Hélène, "keskonmangemaman"

Christine, “le blog culinaire pause-nature”

Soulef, "Amour de cuisine"

Lova, “Graine de faim Kely”

Maggy, “Magg Kitchenette”

Assia, "Gourmandise Assia"

Fabienne, "Famoh"

Summary
recept afbeelding
Recipe Name
Spaghetti met aubergine en tomaten
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

37 Comments

  • la cuisine de poupoule
    La cuisine de Poupoule (Christelle) 6 May 2020 at 6:35 PM

    Oh un bon plat de spaghetti
    Bonne soirée

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:48 PM

      Merci Christelle! Bisous.

      Reply
  • Yolande – https://www.chezpatchouka.com/
    Yolande 6 May 2020 at 7:55 PM

    une assiette de pâtes comme je les adore…

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:42 PM

      Merci Yolande!

      Reply
  • sotis 6 May 2020 at 8:36 PM

    un petit plat simple et savoureux comme j’aime!!! merci pour ta participation et gros bisous

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:42 PM

      Merci, le thème m’a plu, fan des pâtes!!! 🙂

      Reply
  • Valérie 123dégustez – France
    valerie 123degustez 6 May 2020 at 9:12 PM

    Voici une valeur sûre !
    Fijne avond en tot snel
    Valerie

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:41 PM

      Merci Valérie!

      Reply
  • Muriel des Myls 6 May 2020 at 9:47 PM

    Une très belle recette de pâtes 🙂

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:40 PM

      Merci Muriel!

      Reply
  • Natly 6 May 2020 at 10:33 PM

    C’est avecles garnitures les plus simples que l’on se régale le plus.
    Fijne avond, bises

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:40 PM

      Tout à fait d’accord avec toi! Bises.

      Reply
  • Assia 6 May 2020 at 10:45 PM

    Une assiette bien appétissante. Bien penser pour l’aubergine. Bises

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:39 PM

      Bedankt Assia, je vois que tu apprécie aussi les aubergines!

      Reply
  • delphine 6 May 2020 at 11:17 PM

    Une belle assiette, cela doit être un délice
    Bonne soirée

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:39 PM

      Bedankt Delphine

      Reply
  • Soulef Amour de cuisine – Royaume-Uni – visitez mon blog 👇👇👇
    Amour de cuisine 7 May 2020 at 2:38 AM

    que du délice, ik hou echt van

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:38 PM

      🙂

      Reply
  • Soulef Amour de cuisine – Royaume-Uni – visitez mon blog 👇👇👇
    Amour de cuisine 7 May 2020 at 2:38 AM

    que du délice, ik hou echt van, bisous

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:38 PM

      Merci Soulef, bisous!

      Reply
  • Lina 7 May 2020 at 3:11 AM

    Ça ne peut être que bon !

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:37 PM

      Merci Lina!

      Reply
  • Pluim & Proza – Frankrijk – Gepassioneerd door schrijven sinds mijn vroege jeugd, het was heel natuurlijk dat ik aan het avontuur van “Copywriting” begon. gratis proces, artikelen en interviews passeren mijn keuken, Ik nodig je uit om mij te ontdekken en te herontdekken via “Plume & Proza” waar ik nooit genoeg krijg van het gebruik van deze kunst van “Storytelling”
    Pluim & Proza 7 May 2020 at 5:41 AM

    Quelle sublime assiette. Cette recette est pleine de saveurs vous avez du vous régaler

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:37 PM

      Helemaal, la famille gourmande que nous sommes, n’avons pas pu résister! Bisous.

      Reply
  • Wat we eten ? – Koken is voor mij vooral een moment van ontspanning en plezier.
    Viviane 7 May 2020 at 11:26 AM

    Simple mais efficace, cette assiette de spaghetti ne peut que régaler avec ces ingrédients qui commençaient à nous manquer et qu’on est heureux de retrouver !
    Bonne journée. IDB. Viviane

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:35 PM

      Bedankt Viviane, bises.

      Reply
  • jacre 7 May 2020 at 3:41 PM

    simple mais bon…bises

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:33 PM

      Merci Jacre, tu connais le dicton: les choses les plus simples… 🙂

      Reply
  • Het strootje van PB 7 May 2020 at 11:14 PM

    J’aime beaucoup les saveurs proposées, je n’ai jamais pensé à ajouter de l’aubergine dans mes pâtes! très belle idée! merci! bises!

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:32 PM

      Oui si tu as l’occasion de tester les aubergines dans tes pâtes tu apprécieras le goût.

      Reply
  • Pluim & Proza – Frankrijk – Gepassioneerd door schrijven sinds mijn vroege jeugd, het was heel natuurlijk dat ik aan het avontuur van “Copywriting” begon. gratis proces, artikelen en interviews passeren mijn keuken, Ik nodig je uit om mij te ontdekken en te herontdekken via “Plume & Proza” waar ik nooit genoeg krijg van het gebruik van deze kunst van “Storytelling”
    Veren en proza 9 May 2020 at 2:47 AM

    Il est vrai que les pâtes se mangent à toutes les sauces, c’est toujours un vrai délice. Et ton assiette me met l’eau à la bouche pourtant les et moi ça fait deux….mais pas là, on ne va faire qu’un !

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:29 PM

      Merci ma chère Sofia, si mon plat te tente, ça me fait plaisir!

      Reply
  • Yolande – https://www.chezpatchouka.com/
    Yolande 9 May 2020 at 10:57 AM

    très appétissante ton assiette…

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:28 PM

      Merci Yolande!

      Reply
  • Chris 9 May 2020 at 2:34 PM

    Belle recette de spaghetti
    Bon weekend
    http://www.laciusinefaciledechris.com/

    Reply
    • Fabienne
      Famoh 17 May 2020 at 2:27 PM

      Merci Chris!

      Reply
  • Een persoon 28 May 2020 at 1:35 PM

    Coucou jolie découverte, ça doit être délicieux

    Bises

    Reply

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