Une sauce au yaourt light.
J’apprécie que récemment la sauce au yaourt; je ne sais pas pourquoi mais avant elle ne m’intéressait pas.
Et suite à 2 yaourts qui stagnaient dans frigo j’ai eu envie de me lancer dans l’aventure de ce condiment.
Il faut que je vous dise qu’il m’arrive de temps en temps de manger à l’extérieur mais je suis tellement craintive sur les intoxications alimentaires et l’hygiène que je le fais très rarement et il faut vraiment que toutes les conditions du lieu me mettent en confiance.
S’il m’était possible de visiter les cuisines des restaurants avant de prendre place ça m’aiderait aussi!
bref, pour en revenir à ma sauce au yaourt, ce fut un délice et qu’il est possible de savourer sans aucun complexe car elle ne contient pas d’huile!
- 2 yaourts nature brassé
- 1 petit oignon
- du persil frisé
- sel, poivre
- Ciseler l'oignon en tout petits morceaux.
- Hacher le persil.
- Mélanger le tout avec les 2 yaourts brassés.
- Saler, poivrer et réserver au frais.
- Cette sauce au yaourt accompagne parfaitement les crudités, viandes ou poissons.
J’aime beaucoup ce style de sauce, avec de l’ail pour moi.
Merci LOU, j’aime aussi l’ail mais comme mes enfants sont dans leur période decortiquage d’assiette j’ai préféré me priver! Bises
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