Rosti ou galette de pommes de terre.
Je vous propose ma petite recette de rosti très simple à faire et qui, à coup sûr plaira à toute votre famille et surtout aux enfants!
J’ai ajouté ma petite dose de protéines en intégrant des allumettes de dinde.
Pour accompagner ce plat j’ai refait ma sauce au yaourt.
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Rosti aux allumettes de dinde
2016-05-12 16:13:16
![](https://i0.wp.com/famoh.net/wp-content/uploads/2016/05/rosti-aux-allumettes-de-dinde-96.9ko-famoh-600x450.jpg?resize=600%2C450)
Serves 5
Prep Time
20 min
Cook Time
25 min
Total Time
45 min
Ingredients
- 5 grosses pommes de terre
- 1 œuf
- des allumettes de dinde
- sel, poivre
Instructions
- Eplucher et râper les pommes de terre.
- Bien essorer entre vos mains pour enlever l'excédent d'eau.
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Saler et poivrer.
- Couper les allumettes en petits morceaux et les ajouter à votre préparation.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle et déposer des petits tas de rostis; aplatir avec une spatule et laisser dorer chaque face.
- Egoutter après cuisson sur du papier cuisson et renouveler l'opération jusqu'à épuisement de votre préparation.
Notes
- La sauce au yaourt est idéale pour accompagner le rosti.
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - voedsel blog en recepten door Fabienne https://famoh.net/
J’ai testé hier pour changer des pâtisseries et un vrai régal pour mon mari et moi 🙂
Je suis ravie Elisa que ma recette te plaise, merci! 🙂
Ca a l’air drôlement bon et super simple! A tester!!!
Oui Janet c’est super bon!
Avec la sauce au yaourt ce rosti est vraiment délicieux, merci pour le partage de la recette!
Remerciement partagé Sam! 🙂
Je confirme, cette recette donne vraiment envie !
Merci! 🙂
Une recette qui à l’air simple à réaliser, je vais tenter l’expérience, merci !
Je vous confirme, cette recette est vraiment simple! Merci. 🙂