Easy and crunchy coconut rocks.
Ils ne vous faudra que 3 ingrédients pour réaliser cette douceur sucrée et gourmande.
Cela fait des années que je les connait, que j’en mange et ce n’est que maintenant que je publie la recette.
Toutes les précédentes fois, mes rochers noix de coco facile ne survivaient pas suffisamment longtemps pour je puisse les prendre en photos! 🙂
Il faut quand même reconnaître que cette recette est tellement facile à réaliser, alors lorsqu’il me reste des blancs d’œufs, I embark on coconut rocks instead of financiers. ex: apple financiers, Hazelnut financial, red fruit financiers.
En moins de 10 minutes de préparation et environ l’équivalent en temps de cuisson, voilà le résultat.
La noix de coco apporte ce moelleux qui va vous rendre addict aux rochers coco!
J’aurais aimé les rendre encore plus gourmand en les arrosant de chocolat!
Nothing better than savoring these delicacies with a hot drink with a unique taste, resulting from the alliance between the strength of coffee and the sweetness of chicory... Ideal for filling up with a good mood !
The Hivency platform allowed me to discover the new RICORÉ Almond Milk recipe, That’s good for me who likes plant-based milk!
I appreciated and savored the unique taste of RICORÉ combined with the sweetness and deliciousness of almond milk.
Regarding the packaging, I found it very practical because it is easily transportable to the office or when traveling.
I don't know about you, but for me RICORE it’s a little childhood memory. 🙂
Allergens: amande, oats
Here we go for the recipe!
- 2 egg whites
- 100g de sucre en poudre
- 130g de noix de coco râpé
- 1 teaspoon & rsquo; liquid vanilla flavor
- Whisk the egg whites with the powdered sugar and the vanilla flavoring.
- Add coconut powder and mix.
- Make small piles using your hand or a spoon which you place on a baking tray covered with parchment paper.
- Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
- Allow to cool completely before handling..
So good, I love it
Bonne journée
Miam ! How tempting are your rocks. And I discover this new story, she tempts me (I am curious by nature hihi)
[…] to make it even more appetizing, I added coconut rocks cut into […]