Mijn vis in Aziatische saus.
Allez! Om een beetje af te wijken van de zoete recepten, bied ik je deze keer een heerlijk hartig recept aan dat je meeneemt naar Azië..
Als ik in een Aziatisch restaurant ga eten, hou ik vooral van vis in pittige saus.; Ik vind het heerlijk, geurig en ik geniet er echt van om het te consumeren.
Ik wilde het recept uitproberen en ik moet toegeven dat ik niet teleurgesteld ben over het resultaat..
Sterker nog, mijn hele familie genoot van dit gerecht en tot op de dag van vandaag vraag ik er momenteel opnieuw om..
Ik gebruikte een groentejulienne van het merk Piacrd en mijn vis in Aziatische saus werd vergezeld door goede basmatirijst..
Aziatische vissaus zo
Author:
Voorbereidingstijd:
kooktijd:
Totale tijd:
Ingredients
- Heek vis
- een julienne van groenten (komkommer mengsel, courgette, carotte, selderij)
- een klein blikje geplette tomaten
- een eetlepel tomatenpuree
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de paprika
- sel, poivre
- panko-broodkruimels
- van bloem
- 1 œuf
Instructions
- Fish Voorbereiding:
- Snijd de vis in stukjes.
- Saler, poivrer, rol elk stuk door de bloem, dan in losgeklopt ei en tenslotte in panko-paneermeel.
- Bak de stukjes vis om een mooie horror te verkrijgen; leg de stukjes gebakken vis op absorberend papier en zet opzij.
- Bereiding van de saus:
- Snipper een ui en bak de stukjes in een scheutje olijfolie.
- Voeg het geraspte teentje knoflook toe, evenals de kurkuma en paprika; mix en bak alles een paar minuten bruin.
- Voeg de tomatenpuree toe, evenals de geplette tomaten die je eerder hebt gemengd en meng alles goed.
- Faire cuire pendant 2 minutes, Voeg de juliennegroenten toe, evenals het zout en de peper.
- Bedek alles met een groot glas water, couvrir et faire cuire pendant 15 minutes.
- Na deze tijd moet de saus enigszins dik worden, maar nog steeds een bepaalde hoeveelheid saus bevatten. Op dit punt kunt u de stukjes gebakken vis toevoegen..
- Meng voorzichtig om uw vis niet te vernietigen.
- Begeleid uw vis in Aziatische saus met goede basmatirijst.
Summary
Recipe Name
Aziatische vissaus zo
Famoh
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 2 Review(s)
No Comments