پیاری چھوٹی چاکلیٹ کریم پفس.
یہاں ایک چوکی پیسٹری کا نسخہ ہے جو زیادہ مشکل نہیں ہے کیونکہ حوصلہ شکنی نہ کرنا.
اگر آپ چاہیں تو آپ کو مزیدار چھوٹے پفس یا بڑے ملیں گے.
میں نے ہلکی کریم کے ساتھ اپنے چوکس کو سرفہرست رکھا تاکہ ان کو زیادہ بھرا نہ بنایا جاسکے۔.
ایک حقیقی خوشی اور بہت تہوار!
چھوٹے چاکلیٹ کریم پف
Author:
تیار وقت:
کوک وقت:
مکمل وقت:
Serves: 40 minutes
Ingredients
- چوکس پیسٹری:
- 40g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 75جی دودھ
- 50g d’eau
- 2 œufs
- 75g de farine
- crème:
- 25cl de crème liquide
- 1 tablette de chocolat
- 2 آئسنگ شوگر کے چمچ
- Glaçage:
- 2 آئسنگ شوگر کے چمچ
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- eau
Instructions
- چوکس پیسٹری
- Dans une casserole, دودھ ڈالو, l’eau, le sucre, مکھن اور ہر چیز کو گرم کریں.
- جیسے ہی یہ تھوڑا سا ابلنے لگتا ہے, ایک ہی وقت میں تمام آٹا شامل کریں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ آٹا اب پین پر نہیں چپک جاتا ہے.
- آٹا کو سلاد کے پیالے میں ڈالیں, پہلا انڈا شامل کریں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں.
- دوسرا انڈا شامل کریں اور مکس کریں.
- آٹا کو پائپنگ بیگ میں ہموار نوزل اور پائپ چھوٹے چوکس بنس کے ساتھ بیکنگ پیپر سے ڈھکے ہوئے بیکنگ ٹرے پر ڈالیں۔.
- Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
- مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں.
- چاکلیٹ کریم:
- آئسنگ شوگر کے ساتھ مائع کریم کو مکس کریں.
- Monter en chantilly.
- چاکلیٹ پگھلیں اور کوڑے ہوئے کریم شامل کریں.
- آہستہ سے مکس کریں.
- Glaçage:
- آئسنگ شوگر کو مکس کریں, تھوڑا سا پانی کے ساتھ کوکو پاؤڈر.
- آپ کو ایک نیم موٹی پیسٹ حاصل کرنا چاہئے۔.
- Montage:
- چھوٹی گوبھیوں سے ٹوپیاں کاٹیں.
- چاکلیٹ کریم سے چوکس کو گارنش کریں.
- ٹوپیاں آئیکنگ سے ڈھانپیں اور انہیں کریم پر رکھیں.
- ریفریجریٹ اور ہٹائیں 15 چکھنے سے پہلے منٹ.
میں لیٹس میں حصہ لے رہا ہوں اس کے ساتھ ایک سپر کرسمس چیلنج منائیں کلاڈائن et Emilie Sweetness کے لئے کے اور لوگو کیلنڈر، پیٹو سے پہلے 2019.
اس ہدایت کے ساتھ کہ میں چیف Assia بلاگ کی طرف سے شروع کی مقابلہ میں شرکت https://gourmandiseassia.fr ایک ثمر آپ کے بلاگ www.mesinspirationsculinaires.com
یہاں ان کی پارٹنر ہیں:
وہ آپ کے چھوٹے چھوٹے پیارے کی طرح پیارے ہیں !! یہ واقعی میں ایک ایسی چیز ہے جس سے مجھے پیار ہے ! merci
Merci c’est gentil!
اتنا لالچی !!!! j’adore !!!!
شکریہ سٹیف!
Merci Famoh, perso j’aurai souhaiter voir plus de sucré comme toi. Validé bien évidemment
Bises
شکریہ آسیہ!
un grand merci pour ta participation Fabienne j’adore ces petits choux a la crème un régal
bisous <3
Merci Samar, ravie que mes choux te plaisent! 🙂
[…] Famoh a aussi proposé ces Petit Choux Crème Chocolat […]
[…] Famoh […]