Un gourmand succès au chocolat sans beurre.
Rien de tel que de terminer un bon repas avec un dessert bien gourmand et peu calorique.
Ce succès au chocolat sans beurre fera l’unanimité de vos convives car ils vont pouvoir se régaler sans complexe!
Ce délice est composé d’une dacquoise et garni d’une ganache montée.
La dacquoise est une meringue française mélangée à de la poudre d’amande.
C’est le cousin du macaron mais en beaucoup plus facile! 🙂
Pour terminer cette fin d’année, c’est Le dessert à faire ou à offrir.
D’autres recettes de desserts de fête:
bûche avec ganache chocolat, petits choux crème chocolat, اشنکٹبندیی لاگ.
مکھن کے بغیر چاکلیٹ کی کامیابی
Author:
تیار وقت:
کوک وقت:
مکمل وقت:
Serves: 6 personnes
Ingredients
- 4 blancs d’œuf
- 100g de sucre en poudre
- 100g de poudre d’amande
- 1 tablette de chocolat
- 25cl de crème liquide
Instructions
- Fouetter les blancs d’œufs avec un robot; dès qu’ils commencent à mousser verser progressivement le sucre en poudre afin d’avoir des blancs en neige.
- آہستہ آہستہ بادام پاؤڈر ڈالیں اور ایک ہلکی ہلکی کے ساتھ بہت آہستہ سے مکس کریں.
- بیکنگ کاغذ سے ڈھکنے والی بیکنگ شیٹ پر آٹا ڈالیں اور یکساں طور پر پھیل جائیں.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
- تندور سے بالکل ٹھیک ٹھنڈا ہونے دیں.
- گپنے کوڑے مارے:
- چاکلیٹ کو ٹکڑوں میں توڑ دیں.
- مائع کریم گرم کریں اور اسے چاکلیٹ کے اوپر ڈالیں.
- کے لئے ایک طرف چھوڑ دیں 5 minutes.
- ہموار اور چمکدار کریم کے ل to چاکلیٹ / کریم جوڑی ملائیں.
- کم از کم فریج میں رکھیں 1 heure.
- اپنی گاناچے کو سرگوشی کریں تاکہ یہ ہموار ہو.
- Montage:
- کٹ 2 آپ کے ڈاکوائس میں چوک:
- سرونگ ڈش پر پہلا مربع رکھیں.
- اپنی سوار گاناچے کو شکست دیئے.
- گاناچے پر اپنا دوسرا مربع ڈاکوائز رکھیں.
- اگر آپ چاہیں تو آئسگر چینی کے ساتھ چھڑکیں.
- جب تک خدمت کرنے کے لئے تیار نہ ہو فرج میں رکھیں.
Voilà un délice qui met tout le monde d’accord
Je n’avais jamais eu l’idée de faire du chocolat sans beurre, merci à vous !
Merci Gilo! 🙂
[…] recettes gourmandes et sans beurre: succès au chocolat, gâteau banane, bûche […]