Mijn zelfgemaakte speculoosdeeg zonder gecondenseerde melk heel gemakkelijk.
Ik had al een tijdje het idee om mijn speculoospasta te maken en het was mijn dochter Soumeya die me motiveerde om deze lekkernij te bereiden.
Eerlijk gezegd was het een makkie, vooral omdat we een blender gebruikten!

Wat een genot om dit heerlijk pittige deeg te maken en vooral zonder diverse bewaarmiddelen.
Ik ben helemaal geen fan van gecondenseerde melk en ik had een recept zonder nodig; en ik vond het op de blog de dwaasheden van Christalie.
Het recept dat ze voorstelt, is het gebruik van de Thermomix, maar ik heb mijn klassieke blender gebruikt, die niet bijzonder warm wordt!

Het resultaat heeft me aangenaam verrast en ik ben erg trots dat ik samen met mijn dochter ons zelfgemaakte speculoosdeeg zonder gecondenseerde melk heb gemaakt.
Met mijn recept heb ik gevuld 1 pot et demi.

Ingrédients:
1 pakjes speculooskoekjes (ongeveer 200 g)
40g witte poedersuiker
40g bruine poedersuiker
100g melk
20g de beurre
Préparation:
Voeg in de blender de speculooskoekjes toe die je in stukjes breekt.
Voeg de witte suiker en de poedersuiker toe.
Mix het allemaal, je krijgt een poeder.
Dans un récipient, Giet de melk en de boter erbij en zet het een paar seconden in de magnetron.
Giet alles in de blender en mix een paar minuten.
Je krijgt een heel mooie soepele speculoospasta .
Giet je deeg in gesteriliseerde potten.
Andere spread-recepten: pâte à tartiner chocolat noisette, pralinedeeg.






Merci ma belle pour cette belle pâte et je suis ravie qu’elle te plaise ! Je me permets de te prendre une photo pour te mettre à l’honneur merci 🙂 gros bisous
ik heb er ook wat gemaakt, het is te goed !
eten met een theelepel
bisous
bonne soirée
Il me semblait avoir laissé un message ….merci du clin d’oeil et je te prends tes photos pour te mettre à l’honneur sur mon blog . Merci bises
[…] Ik heb onlangs mijn eigen speculoospasta gemaakt en mijn oudste dochter wilde het in een […]
pourquoi avoir rajouté du sucre, il y en déjà bien assez dans les spéculoos !