Zelfgemaakt speculoosdeeg zonder gecondenseerde melk

Mijn zelfgemaakte speculoosdeeg zonder gecondenseerde melk heel gemakkelijk.

Ik had al een tijdje het idee om mijn speculoospasta te maken en het was mijn dochter Soumeya die me motiveerde om deze lekkernij te bereiden.

Eerlijk gezegd was het een makkie, vooral omdat we een blender gebruikten!

Wat een genot om dit heerlijk pittige deeg te maken en vooral zonder diverse bewaarmiddelen.

Ik ben helemaal geen fan van gecondenseerde melk en ik had een recept zonder nodig; en ik vond het op de blog de dwaasheden van Christalie.

Het recept dat ze voorstelt, is het gebruik van de Thermomix, maar ik heb mijn klassieke blender gebruikt, die niet bijzonder warm wordt!

Het resultaat heeft me aangenaam verrast en ik ben erg trots dat ik samen met mijn dochter ons zelfgemaakte speculoosdeeg zonder gecondenseerde melk heb gemaakt.

Met mijn recept heb ik gevuld 1 pot et demi.

Ingrédients:

1 pakjes speculooskoekjes (ongeveer 200 g)

40g witte poedersuiker

40g bruine poedersuiker

100g melk

20g de beurre

Préparation:

Voeg in de blender de speculooskoekjes toe die je in stukjes breekt.

Voeg de witte suiker en de poedersuiker toe.

Mix het allemaal, je krijgt een poeder.

Dans un récipient, Giet de melk en de boter erbij en zet het een paar seconden in de magnetron.

Giet alles in de blender en mix een paar minuten.

Je krijgt een heel mooie soepele speculoospasta .

Giet je deeg in gesteriliseerde potten.

Andere spread-recepten: pâte à tartiner chocolat noisette, pralinedeeg.