La cerise griotte confite.
Dit is de eerste keer dat ik met gekonfijte morellen heb gebakken en ik wilde het in een muffinbeslag verwerken..
Het verkregen resultaat was overtuigend omdat de muffin zijn zachtheid behield en de smaak van de morellenkers na het koken niet zo slecht is.
Ik ontdekte een hele zoete morellenkers met een echte kersensmaak en gemengd met de muffin kreeg ik iets heel lekkers.
J’ai utilisé les cerises griottes de La Patelière.
Muffin cerise griotte
2016-12-24 07:31:45
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Ingredients
- 1 œuf
- 230g de farine
- 100g de sucre en poudre
- 60g de beurre ramolli
- 15cl de lait
- 1 càc de levure chimique
- 1/2 càc de bicarbonate de soude
- des cerises griottes confites
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter l'œuf avec le sucre.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- verser la moitié de la farine et mélanger.
- Ajouter le lait et mélanger.
- Verser le reste de farine, la levure chimique ainsi que le bicarbonate de soude; mélanger.
- Ajouter les cerises griottes et mélanger.
- Disposer des caissettes dans les empreintes du moule à muffin et remplir au maximum.
- Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir.
Adapted from Famoh
Adapted from Famoh
Famoh - voedsel blog en recepten door Fabienne https://famoh.net/
Recette en partenariat avec:
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