génoise étoilée

Génoise étoilée

Ma génoise étoilée à la chantilly.

Voici une autre façon de déguster une génoise, je vous propose de la découper en forme d’étoiles et de la napper de chantilly.

Une recette ultra simple à préparer et délicieusement bon.

génoise étoilée

Lorsque Michelle nous a proposé son thème  pour la Bataille Food avec un Noël sans bûche j’ai eu envi de présenter ma génoise de cette façon.

Vous restez dans un thème de fête et vos convives seront épatés.

Le jour où j’ai réaliser ma génoise étoilée, une pluie incessante occupait le ciel et du coup j’ai souffert pour prendre des photos!

génoise étoilée

pub pub pub

4.7 from 3 reviews
Génoise étoilée
Author:
Serves: 30 minutes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 4 œufs
  • 120g de sucre en poudre
  • 120 farine
  • 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
  • 25cl de crème liquide
  • du cacao en poudre non sucré
Instructions
  1. Fouetter les œufs avec le sucre en poudre ainsi que l'arôme vanille afin que la préparation double de volume.
  2. Ajouter progressivement la farine et mélanger délicatement.
  3. Verser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  4. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
  5. Dès la sortie du four déposer la génoise avec le papier cuisson sur un torchon bien humide et laisser complètement refroidir.
  6. Fouetter la crème liquide pour obtenir une belle chantilly.
  7. Découper des étoiles avec un emporte pièce dans la génoise.
  8. Déposer de la chantilly sur chaque étoiles et les superposer.
  9. Saupoudrer de cacao en poudre.

Je participe à la Bataille Food #73 inventée par Jenna du Bistro de Jenna, l’administratrice est Valérie du blog 1.2.3. Dégustez.

La marraine précédente était Maggy du blog Magg Kitchenette et la nouvelle marraine est Michelle du blog Plaisirs de la Maisons qui a choisie comme thème: Fêtons Noël sans bûche.

Bataille Food #73 : annonce du nouveau thème

Liste des participants:

Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » http://croquantfondantgourmand.com

Catalina du blog « Le blog de Cata » – https://www.leblogdecata.com

Aurélie du blog «  J’ai toujours aimé le jaune moutarde » https://yellowmustard5.blogspot.com

Delphine du blog « Oh la Gourmande .. » http://www.ohlagourmandedel.com

Maggy du blog   « Maggkitchenette « http://maggkitchenette.com  

Vanessa du blog « Popote de petit bonhnium » http://petitbohnium.over-blog.com

Valérie du blog « 1.2.3 Dégustez » https://123degustez.fr

Jacqueline du blog « les recettes de Jacre » http://lesrecettesdejacre.com

Sylvie du blog « La table de Clara »  http://www.latabledeclara.fr

Ponpon du blog « La cuisine de Ponpon » http://miamponpon.canalblog.com

Hélène du blog « Keskonmangemaman ? » https://keskonmangemaman.blogspot.com

Virginie du blog « ça ne sent pas un peu le brûlé là ? » https://canesentpasunpeulebrulela.fr

Louisiane du blog « Les gralettes » http://www.lesgralettes.com

Natly du blog « La Cuisine de Woozenoo » https://cuisine.voozenoo.fr

Samar du blog « Mes inspirations culinaires » https://www.mesinspirationsculinaires.com

Natalia du blog « Sucre et épices » http://sucreetepices.over-blog.com 

Viviane du blog « Qu’oi qu’on mange ? » https://quoiquonmange.wordpress.com

Christine du blog « Pause nature » http://www.pause-nature.over-blog.com

Lic du blog « Aussi délicieux qu’un gateau » http://lesgateauxdelic.canalblog.com

Docteur Chocolatine du blog « La médecine passe par la Cuisine » http://lamedecinepasseparlacuisine.com

Fabienne du blog « Famoh « http://famoh.net

Je participe au défi Fêtons Noël sans bûche avec Valérie, Michelle et Claudine pour le Calendrier de l’Avant Gourmand 2019.

Rendez-vous sur Hellocoton !
Summary
recipe image
Recipe Name
Génoise étoilée
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

5 Comments

  • valerie 123degustez 4 décembre 2019 at 12:49

    Bonjour Fabienne,
    Ce sapin est bien joli. C’est une belle idée.
    Je te comprends pour les photos, c’est un exercice difficile ! Je prends les miennes dehors à la lumière naturelle et en ce moment, il fait très froid !
    Belle journée et à bientôt

    Reply
  • EmilieRD 4 décembre 2019 at 2:44

    Elle est magnifique cette génoise et gourmande à souhait!

    Reply
  • Michelle 4 décembre 2019 at 7:21

    Un joli sapin pour fêter noël, je te remercie pour ta participation, bonne soirée

    Reply
  • Catalina 4 décembre 2019 at 7:24

    très sympa ton idée et ça change
    bisous

    Reply
  • Virginie AUCLAIR 4 décembre 2019 at 10:07

    Waouh ! il en jette ton dessert de Noël !

    Reply

Leave a Comment

Rate this recipe: