Eenvoudig recept voor ovenhoepels donut cakes, Zacht en gastronomisch
Taarten in de oven zijn een geweldige klassieker van vraatzucht; We kennen vooral de gefrituurde donut, verguld in olie, Maar er is een andere versie.
Dit koken verandert de situatie, Het houdt de ronde vorm en het karakteristieke gat behouden, Tijdens het aanbieden van een lichtere textuur, Dicht bij de taart.
Donuts bakken heeft verschillende voordelen: het deeg blijft zacht, smaken komen volledig tot ontwikkeling, en het resultaat is minder vettig.
Het is een zachter alternatief, waarmee u kunt genieten van het plezier van donuts zonder de zwaarte van het frituren; bovendien, voorbereiding wordt eenvoudiger : het is niet nodig om hete olie te controleren, gewoon in de oven zetten.
En ondertussen, we kunnen al aan de kers denken : chocolat, sucre glace, of zelfs een vleugje karamel.
Het is een gastronomische variant, eenvoudig en modern. Ga ervoor!
Op deze blog, je zult zien dat ik het woord soms gebruik hoepels donuts aan te duiden. Dit is mijn kleine manier om ze te bellen. Je vindt hier dus niet alleen mijn recepten hoepels, maar ook andere gastronomische ideeën om uit te proberen.
INGRÉDIENTS:
- 2 œufs
- 60g de sucre en poudre
- 3 eetlepel plantaardige olie
- 80g de farine
- 1 theelepeltje & rsquo; vanillesmaak
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- Pour la déco: 1 tablette de chocolat
VOORBEREIDING:
- Klop de eieren los met de suiker en het vanillearoma
- Voeg de plantaardige olie toe en meng.
- Ajouter la farine, cacaopoeder en bakpoeder en meng.
- Verdeel het preparaat in je vorm.
- Enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
- Laat afkoelen voordat je je donuts niet op een presentatieschotel kan brengen.
- Smelt uw chocoladetablet en kruist uw donuts.
Andere recepten voor donuthoepels:
ze zijn absoluut prachtig, bravo
bonne journée
bisous
Merci!