coconut chocolate cake without butter

Coconut chocolate cake without butter

The delicious coconut chocolate cake without butter to devour.

Ne vous y trompez pas mais ce gâteau chocolat coco sans beurre est vraiment facile à faire.

L’association du chocolat et de la noix de coco ne m’a jamais déçu, c’est un duo gourmand!

coconut chocolate cake without butter

Ce dessert est composé d’un gâteau au chocolat ultra facile à préparer et qui peut se préparer la veille si vous le souhaitez.

coconut chocolate cake without butter

La crème de noix de coco est un mélange de chocolat blanc fondu, de noix de coco râpé et de chantilly.

J’ai apporté un petit craquant en recouvrant la surface d’une fine couche de chocolat, miam!

coconut chocolate cake without butter

Le tout est extrêmement moelleux et très gourmand.

coconut chocolate cake without butter

Si je vous dit que tout le monde s’est régalé, vous me croyez? 🙂

D’autres recettes gourmandes et sans beurre: succès au chocolat, gâteau banane, bûche chocolat.

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Coconut chocolate cake without butter
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Serves: 6/8 personnes
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 2 œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 70g de farine avec levure incorporée
  • 30g de cacao en poudre non sucré
  • 7cl d'huile végétale
  • 125g de noix de coco râpé
  • 2 tablettes de chocolat blanc (150g l'une)
  • 20cl de crème liquide
  • 4 carrés de chocolat noir + 2 cuillères à soupe de crème liquide
Instructions
  1. Whisk the eggs with the powdered sugar and the vanilla flavoring.
  2. Ajouter l'huile et mélanger.
  3. Add the flour and cocoa powder and mix
  4. Verser dans un moule beurré et enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
  5. By the end of cooking, démouler et laisser complètement refroidir.
  6. Crème:
  7. Faire fondre le chocolat blanc et le mélanger ensuite avec la noix de coco râpé.
  8. Assemble the cream chantilly. et la mélanger délicatement au chocolat blanc.
  9. Montage:
  10. Entourer l'intérieur d'un cercle à pâtisserie avec un ruban rhodoïd et déposer le tout sur un plat de présentation.
  11. Placer le gâteau au chocolat.
  12. Verser la crème sur le gâteau et étaler uniformément.
  13. Placer au frais 30 minutes.
  14. Faire fondre le chocolat noir et le verser sur la crème froide et l'étaler uniformément sur toute la surface.
  15. Place in the fridge for 1 heure.
  16. Enlever le cercle et le ruban rhodoïd.
  17. Saupoudrer d'un peu de noix de coco râpé.

Summary
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Coconut chocolate cake without butter
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Preparation Time
Cook Time
Total Time

4 Comments

  • Plume & Prose 18 January 2021 at 2:38 PM

    Oh j’en prendrai bien une part ! Comme il doit être terriblement bon.

    Reply
  • chrystel56 28 January 2021 at 1:52 PM

    Et bien, j’avoue que c’est tentant dis-donc ! Et puis tes photos le mettent joliment en valeur ce bon gâteau. Merci. Bises Fabienne

    Reply

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