gâteau au potiron moelleux

Gâteau au potiron moelleux

La recette facile du gâteau au potiron moelleux.

C’est la première fois que je réalise un gâteaux au potiron moelleux, et je peux dire que c’est le meilleur gâteau que j’ai mangé.

gâteau au potiron moelleux

Habituellement pour la période de l’automne je pense plutôt à réaliser des recettes à base de pomme ou de fruits secs, mais ça c’était avant car maintenant je vais fortement penser à intégrer le potiron plus souvent dans mes recettes

Par peur d’avoir un gâteaux au goût trop prononcé de potiron je n’ai pas oser rajouter des épices d’hiver, tel que la cannelle, la muscade et le gingembre.

gâteau au potiron moelleux

Dans la finalité j’ai obtenu un gâteau fondant, moelleux, humide, bref un vrai délice.

Quand j’ai sorti mon gâteau du four et que j’ai constaté son côté moelleux, j’ai eu envie de faire un glaçage au citron mais par manque de temps je me suis rabattu sur le sucre glace et je ne suis pas du tout déçu.

gâteau au potiron moelleux

Les épices seront à l’honneur pour le prochain essai! 🙂

Concernant le potiron, je l’ai acheté congelé et je l’ai ensuite fait cuire à la vapeur.

Potiron en cubes

En conclusion c’est avec une satisfaction gourmande que je partage avec vous ma recette, en espérant qu’elle vous plaise! 🙂

gâteau au potiron moelleux

5.0 van 5 beoordelingen
Gâteau au potiron moelleux
Author:
Serves: 6
Voorbereidingstijd: 
kooktijd: 
Totale tijd: 
Ingredients
  • 2 œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 100g de farine avec levure incorporée
  • 100g de beurre fondu
  • 280g de purée de potiron
  • 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide
Instructions
  1. Fouetter les œufs, le sucre en poudre ainsi que l'arôme vanille.
  2. Ajouter la purée de potiron et mélanger.
  3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  4. Ajouter la farine et bien mélanger la préparation.
  5. Verser la pâte dans un moule beurre et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
  6. Laisser refroidir avant de découper.

Je participe à la Foodista Challenge #68 et la nouvelle marraine est Christine du blog Pause nature die is gekozen als onderwerp: quand les légumes s’invitent au dessert.

Liste des participants:

Lina uw blog Chaud patate

Yolande van de blog Patchouka's kleine gerechten

Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

Viviane blog Wat we ook eten ?

Charlotte van de blog De opbrengsten van de vindingrijkheid

Sofia u een blog Pluim & Proza

Catalina du blog Le blog de Cata

Martine blog Kilomètre-0

Assia blog Gourmandise Assia

Michelle du blog Plaisirs de la maison

Fabienne du blog Famoh

Reinefeuille blog Les délices de Reinefeuille

Christine's blog Pause nature

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  32. Marie de United Colours of Macarons: Koken met onze innerlijke kind
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  34. Benedicta van Sweet Home : TARTINE Me
  35. Cindy de Comme une envie de douceur : En als je kookt restjes ?
  36. Lilie La Cuisine House, En Why Not Me? : De squash zijn op het feest
  37. Sarah de spelen met voedsel : vanavond, is tv-kijken !
  38. Sabrina de Sab'n'Pepper : bestemming zon !
  39. Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : De World Tour Breakfasts !
  40. Patou de Karibo Sakafo : Level we langs de Zijderoute !
  41. Carole de Bring The Popotte ! : Afwenden het aperitief
  42. Laurent de Lau keuken : Spéculoosez me dessert !
  43. Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
  44. Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
  45. Sylvie de la table de Clara : de keuken gekleed in oranje voor Halloween
  46. Daniela de Ergens in de Provence : Rond de pot
  47. Delphine de Oh la Gourmande : de gratin
  48. Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
  49. Natalia de Sucreetepices : Gelukkige verjaardag!
  50. Assia de Gourmandiseassia: lente jar
  51. Ponpon de La cuisine de Ponpon : brengt je aardbei!
  52. Guy de guy59600 : chocolade
  53. Michelle de Plaisirs de la maison : abrikoos hartige of zoete versie
  54. Martine de Kilomètre 0 : De taarten in de ochtend
  55. Michèle de Croquant Fondant Gourmand : En Patati en ... Aardappeldeeg in een tizzy.
  56. Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
  57. Catherine Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
  58. Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte
  59. Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
  60. Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte
  61. Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
  62. Fabienne du blog Famoh : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
  63. Sofia u een blog Pluim & Proza : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »
  64. Meriem blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa
  65. Loubna blog Test keuken : «Restez gourmand sans sucre raffiné
  66. Charlotte van de blog De opbrengsten van de vindingrijkheid : La courgette
  67. Christelle du blog Toque de choc : les bentos la rentrée en bonne santé
  68. Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Koekjes om onder de deken te eten
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Recipe Name
Gateau au potiron moelleux
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Cook Time
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51ster1ster1ster1ster1ster Based on 1 Review(s)

15 Comments

  • Viviane 8 December 2020 at 9:07 AM

    Il a une couleur superbe qui met du soleil dans l’assiette et les photos confirment ta description, son moelleux est joliment mis en évidence.
    Ce gâteau est lui aussi à tester, avec un peu de cannelle pour moi qui en suis friande 😉
    Belle journée. IDB. Viviane

    Reply
  • Yolande 8 December 2020 at 10:55 AM

    il a l’air terriblement moelleux en effet.. et qu’elle jolie couleur.. je suis fan ! et me laisserais bien tenter par un morceau
    bonne journée
    bizzzzzz

    Reply
    • Assia 9 December 2020 at 3:59 PM

      Un bon gâteau qui m’a l’air d’être bien moelleux

      Reply
  • christine 8 December 2020 at 2:25 PM

    Il a l’air tout doudou ton gâteau, on a envie de croquer dedans! Merci beaucoup pour ta jolie participation! Bonne journée!

    Reply
  • Michèle 8 December 2020 at 3:08 PM

    J’ai bien envie de croquer dans cette part à la couleur magnifique!

    Reply
  • la cuisine de Poupoule 8 December 2020 at 3:37 PM

    Il est très réussi se gâteau
    Bonne journée

    Reply
  • Kilomètre-0 8 December 2020 at 8:28 PM

    En visitant les différentes recettes de dessert aux légumes, j’ai l’impression de trouver mes desserts du we prochain. Je programme le tien, merci 🙂

    Reply
  • Lina 9 December 2020 at 2:36 AM

    Ce gateau a une superbe couleur et la texture est vraiment moelleuse. Merci pour l’inspiration !

    Reply
  • Pluim & Proza 9 December 2020 at 10:12 AM

    Alors ça c’est un délice qu’il me faut déguster.

    Reply
  • De opbrengsten van de vindingrijkheid 9 December 2020 at 2:36 PM

    Il donne envie ce gâteau. Je le testerai bientôt.

    Reply
  • Reinefeuille 9 December 2020 at 4:47 PM

    c’est vrai qu’il a l’air bien moelleux et il est déjà très beau, même sans glaçage !

    Reply
  • Amour de cuisine 9 December 2020 at 6:52 PM

    Il doit etre une tuerie, yum yum.

    Reply
  • Marion 9 December 2020 at 7:53 PM

    Oh, comme il est tentant ton moelleux !
    Bonne soirée, bises;

    Reply
  • La popote de PB 11 December 2020 at 2:34 PM

    Il a vraiment l’air délicieux ce gâteau! bisous!

    Reply
  • martinepineau 16 November 2021 at 9:25 PM

    Testé et approuvé, merci
    https://www.kilometre-0.fr/recettes/gateau-au-potimarron-moelleux/

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