Mijn knapperige vierkante appelbladerdeeg!
Les feuilletés carrés aux pommes avec de la crème d’amande sont une délicieuse variante de la pâtisserie classique.
Pour les préparer, on commence par étaler de la crème d’amande sur la pâte feuilletée découpée en carrés.
Ensuite, on dispose des tranches fines de pommes par-dessus la crème d’amande.
Les pommes sont saupoudrées de sucre vanillée pour plus de saveur.
Une fois cuits, les feuilletés sont dorés, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur grâce à la crème d’amande.
Cette version apporte une touche d’amande parfumée qui se marie parfaitement avec le goût sucré des pommes, en faisant une pâtisserie délicieusement irrésistible.
Ces délicieux feuilletés aux pommes avec une crème d’amande légèrement sucrée sont parfaits pour un goûter gourmand ou un dessert élégant.
Servez-les tièdes pour profiter au maximum de leur texture croustillante et de leur garniture fondante.
INGRÉDIENTS :
Voor de appelsoesjes :
- 1 pâte feuilletée
- 2 à 3 pommes (afhankelijk van hun grootte en uw voorkeur)
Voor de amandelcrème :
- 1 theelepel plantaardige olie
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 5 cuillères à soupe de poudre d’amande
- 1 œuf
- 1 theelepeltje en rsquo; vloeibare vanillesmaak
VOORBEREIDING :
- Bereid de amandelcrème door het ei te mengen, vloeibare vanillesmaak, plantaardige olie en poedersuiker tot romig.
- Ajoutez la poudre d’amande et mélangez bien jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène. Réservez.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostaat 6).
- Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en carrés de taille égale.
- Leg de deegvierkantjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Plaats een theelepel amandelroom in het midden van elk vierkant deeg, zorg ervoor dat u niet te veel bij de randen plaatst.
- Schil en snijd de appels in dunne plakjes. Verdeel ze over de bladerdeegvierkantjes, door ze een beetje te overlappen.
- Strooi de vanillesuiker lichtjes over de appels en de amandelroom.
- Bak het bladerdeeg ongeveer 15 à 20 minutes, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Laat iets afkoelen voordat je het serveert.
Ces délicieux feuilletés aux pommes avec une crème d’amande légèrement sucrée sont parfaits pour un goûter gourmand ou un dessert élégant. Servez-les tièdes pour profiter au maximum de leur texture croustillante et de leur garniture fondante.
Humm tellement gourmand j’adore
Bonne journée
Bisous
Un grand classique bien savoureux et qui rencontre toujours un beau succès.
Bonne journée, bises.