Vierkant appelbladerdeeg

INGRÉDIENTS :

Voor de appelsoesjes :

• 1 pâte feuilletée
• 2 à 3 pommes (afhankelijk van hun grootte en uw voorkeur)

Voor de amandelcrème :

• 1 theelepel plantaardige olie
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 5 cuillères à soupe de poudre d’amande
• 1 œuf
• 1 theelepeltje en rsquo; vloeibare vanillesmaak

VOORBEREIDING :

1. Bereid de amandelcrème door het ei te mengen, vloeibare vanillesmaak, plantaardige olie en poedersuiker tot romig.
2. Voeg het amandelpoeder toe en meng goed tot je een gladde en homogene crème verkrijgt.. Réservez.
3. Préchauffez votre four à 180°C (thermostaat 6).
4. Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad en snijd het in gelijke vierkanten.
5. Leg de deegvierkantjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
6. Plaats een theelepel amandelroom in het midden van elk vierkant deeg, zorg ervoor dat u niet te veel bij de randen plaatst.
7. Schil en snijd de appels in dunne plakjes. Verdeel ze over de bladerdeegvierkantjes, door ze een beetje te overlappen.
8. Strooi de vanillesuiker lichtjes over de appels en de amandelroom.
9. Bak het bladerdeeg ongeveer 15 à 20 minutes, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
10. Laat iets afkoelen voordat je het serveert.

Deze heerlijke appelsoesjes met een licht gezoete amandelcrème zijn perfect voor een gastronomische snack of een elegant dessert. Serveer ze warm om het beste uit hun knapperige textuur en smeltende vulling te halen..