Citroen-pistachecake (Battle Eten #65)

Mijn zeer gastronomische citroen-pistachecake.

J’ai eu envi de tester l’association pistache citron et je suis pas déçue.

Je me suis régalée à préparer ma pâte à pistache maison (recette à venir 🙂 ) et j’ai ainsi pu aromatiser naturellement mon cake pistache citron.

Quand au glaçage j’apprécie lorsqu’il est légèrement épais et bien blanc alors je me suis fait plaisir.

On retrouve bien le gout de la pistache dans le cake et le glaçage au citron apporte ce petit coup de peps dans le palais.

Ce cake a été littéralement été dévoré et il a plu à mes collègues de bureau qui se sont régalés. Merci les collègues et aussi à la terrasse du bureau qui parfois me sert de labo photo! 🙂

Leur retour gourmand me permet de m’améliorer et pour le coup ce cake pistache citron ne sera pas modifié car il a eu son petit succès.

Et c’est un grand plaisir que je participe à la Battle Food #65 et je remercie Laurence de Plezier en Balance qui m’a choisie comme marraine. 🙂

De lijst van deelnemende:

Fabienne de Famoh – Laurence Fun and Balance - Mary Crazy Cake – Maggy de Magg Kitchenette – Caroline de Bœuf Karotte - Lina de The Hot Potato - Carole Ramène la popotte – Marion de Marion’s Bakery – Valérie de 1 2 3 Dégustez – Patricia de Karibo Sakafo – Gwendoline de Butter Jar 2g – Laure et Mélanie de Double Portion – Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau – Virginie de Tea Time & Delicatessen – Delphine de Oh la gourmande – Catalina de Le blog de Cata – Diane de La Médecine Passe par la Cuisine – Sophie de tederheid keuken – Jenna du Blog de Jenna – Julie de De ptite Ju Nantes – Nathalie de Een keuken voor Voozenoo – Maëlle de tussen Peer & kaas –