Koekjes met bosbessenjam, gemakkelijk en heerlijk.
Les biscuits les plus simples sont souvent les meilleurs et ces biscuits à la confiture de myrtilles en sont la preuve.
Une pâte à biscuit et un pot de confiture bio et hop! en avant pour des gourmandises! 🙂
J’ai déjà utilisé la même recette pour des biscuits au chocolat.
La pâte est très facile à travailler, vous obtiendrez un biscuit léger avec un bon goût de confiture à l’intérieur.
Bien évidemment tout autre parfum de confiture peut être utiliser.
- œuf + 1 jaune d’œuf
- 80g de sucre en poudre
- 100g de beurre ramolli
- 200g de farine
- 1 halve theelepel bakpoeder
- 1 theelepeltje en rsquo; vloeibare vanillesmaak
- de la confiture de myrtilles
- Klop het ei los met de poedersuiker en het vanillearoma.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Verser la farine ainsi que la levure chimique et mélanger le tout afin d’obtenir une boule de pâte.
- Filmer la pâte et la placer au frais pendant 15 minutes.
- Prélever une boule de pâte, dat je niet te dun gaat verspreiden.
- Voeg bosbessenjam toe en vouw het deeg dubbel zodat de jam omhult.
- Découper avec un cercle ou un verre afin d’avoir un biscuit bien rond.
- Leg het koekje op een bakplaat bedekt met bakpapier.
- Poursuivre jusqu’à épuisement de la pâte.
- Badigeonner les biscuits de jaune d’œuf et enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Je participe à la Bataille Food #82 uitgevonden door Jenna Jenna Bistro, de beheerder is Hélène van de blog keskonmangemaman?wie de pagina beheert Battle Food Facebook.
De vorige meter was Delphine van de blog Oh la gourmande en de nieuwe meter is Natalia van de blog Sucre et Epices die als thema heeft gekozen: de koekjes.
Liste des participants:
- Natalia van Sugar and Spice
- Delphine de Oh, la gourmande
- Martine de Kilomètre-0
- Isabelle de ISCA-keuken
- Nathalie de Une cuisine pour voozenoo
- Viviane Wat we ook eten ?
- Christelle de La cuisine de Poupoule
- Marie-Christine uit La cuisine de Ponpon
- Michelle van Pleasures of Home
- Hélène de Keskonmangemaman ?
- Catherine Le blog de Cata
- Zika de Kitchen Zika
- Zoete of hartige abrikoos Croquant Fondant Gourmand
- Keuken voor Voozenoo Gourmandise Assia
- Jacqueline uit de recepten van Jacre
- Christine van Nature Break
- Sofia Pen en proza
- Vanessa uit Popote de petit_bohnium
- Loubna van Test keuken
- Geproduceerd Mes inspirations culinaires
- Bea de Piano en mandolines
- Charlotte van De opbrengsten van de vindingrijkheid
- Cécile de A la petite cuillère
- Anna de Anna houdt van eten
- Carole de Ramène la popotte
- Ziel van Amour de cuisine
- Fabienne de Famoh
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Lekker gearomatiseerde koekjes met deze bosbessenjamvulling. bonne fin de journée
Oh jee ! Ik ben dol op bosbessenjam. Wat een verrukking moet dat zijn met zulke goede koekjes.
Un pur délice ces biscuits et en plus ils sont très beaux…
Bonne soirée, bises.
Subliem ! Ik maak vaak jamtaartjes, maar dan in individuele versies, c’est très alléchant également ….
Goede koekjes
Fijne dag, kusjes
Je bent een echte verleidster !!! Deze heerlijk gevulde koekjes zijn een echte uitnodiging om te genieten.
Belle journée. IDB. Viviane
Je koekjes zijn een puur genot, Ik kraak;, Ik hou zo veel van bosbessen
Belle journée
Heel leuk recept ^-^
Ik hou echt van blauwe bessen, maar ik heb ze nog nooit in koekjes gebruikt.. Ça doit être super bon 😉
Tes biscuits sont… irrésistibles!!!
Bizz
J’adore la myrtille! tu me prends par les sentiments avec cette recette! je t’en pique un au passage! belle journée! bisous!
A la myrtille ces biscuits doivent être très bons. Cela change du chocolat. Ils sont très bien réalisés en plus. J’en ferai bien mon quatre heures.
ils me font de l’oeil tes biscuits, et cette confiture de myrtilles, extra…bises et bonne journée
Je ne suis pas fan des biscuits à la confiture mais là ta photo me donne trop envie de croquer dans ce beau biscuit !
Je pense que je vais me laisser tenter …
Bonne soirée, bises
Laisse toi tenter! Bises.
Hummm, ça me fait penser au gâteau basque !