Banana bread

Banana bread

Banana bread et pain banane

Je voyais la recette du banana bread fleurir sur le net et il était temps que je m’y mette et cette occasion m’a été donner pour un défi.

Alors le banana bread est pour moi, un peu plus consistant, normal puisque la traduction est “pain à la banane” et donc rien à voir avec un cake à la banane qui est très moelleux.

Mais je me suis bien régalé, et le gout de la banane avec les pépites de chocolat est une bonne association.

Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un petit moule Emb’Alim Déco, alors n’hésitez pas à doubler les quantités pour un moule dit “classique”.

Banana bread

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Banana bread

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Banana bread

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

La marraine du jeu Sylviane du blog Les Vagabondages de Viane a choisi l’ingrédient: la banane pour être la vedette de ce mois.

Principe du jeu :

  1. Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde
  2. La marraine devra publier cet article sur son blog entre le 5 et le 8 du mois en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
  3. Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
  4. Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
  5. Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leur blog à la marraine.
  6. La marraine publiera la liste finale des blogs participants et leurs recettes, qu’elle enverra par mail à toutes les participantes.
  7. Toutes les recettes doivent être mises en ligne le 3 du mois, avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
  8. La marraine choisira ensuite parmi les participant(e)s, un ou une blogueur qui prendra le relais et annoncera le nouvel ingrédient pour le mois suivant.

 

 

Banana Bread
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Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Prep Time
10 min
Cook Time
25 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 150g de farine
  2. 100g de sucre
  3. 50g de beurre ramolli
  4. 1 œuf
  5. 1 banane
  6. 1 càs de pépites de chocolat
  7. 1 càs de lait
  8. 1/2 càc de levure chimique
Instructions
  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Dans un récipient, fouetter l'œuf avec le sucre afin de faire blanchir le tout.
  3. Ajouter le beurre et mélanger.
  4. Ecraser la banane, la rajouter à votre préparation ainsi que le lait et mélanger.
  5. Verser la farine, la levure chimique et mélanger afin d'avoir une pâte bien lisse.
  6. Ajouter les pépites de chocolats, mélanger.
  7. Verser votre préparation dans moule préalablement beurré et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
Notes
  1. Ce banana bread est délicieusement fondant!
Adapted from Famoh - Saveurs Antillaises Orientales
Famoh - food blog and recipes by Fabienne https://famoh.net/

Liste des participantes :

 

  1. Michèle, du blog “.Fondant…Gourmand”, avec saconfiture de bananes
  2. Rosa, du blog “La cuisine de Rosa“, avec sesyaourts banana split
  3. Michelle, du blog “Plaisirs de la maison“, avec sapavlova banane-chocolat
  4. Catalina, du blog “le blog de Cata“, avec sesbanana candy bark
  5. Delphine, du blog “Oh, la gourmande..je cuisine donc je suis..“, avec sonBrownie au chocolat, banane et noix de Pécan
  6. Sarah, du blog “Le Sucré-Salé d’Oum Souhaib”, avec son mug cake chocolat-banane
  7. Sophie, du blog “La tendresse en Cuisine“, avec sespapillottes de bananes plantains
  8. Soulef, du blog “Amour de cuisine“avec soncheese banana cake
  9. Lili, du blog “Aux Délices de Liliavec satarte gourmande à la banane et à la crème de noix
  10. Mel, du blog “Melencuisinesavec sesmoëlleux banane-chocolat et leur sorbet banane
  11. Nath, du blog “Les délices et tambouilles de Nath’s” et soncake à la banane
  12. Christelle, du blog “La cuisine de Poupoule“, avec sesverrinesfaçonbanana split
  13. Virginie, du blog “çà ne sent pas un peu le brûlé là ?” avec sontrifle banane-chocolat-spéculos
  14. Hélène, du blog “Keskonmangemaman ?“, avec saconfiture de bananes au rhum et au gingembre
  15. Séverine, du blog “..çà déborde !”, avec sesmakis nutella-banane
  16. Corinne, du blog “Mamou&Co“, brioches à la banane et au chocolat
  17. Céline, du blog “RécréaNature“, avec sapâte à tartiner, banane-chocolat, recette express
  18. Cécile, du blog “La cuisine de Cécile”, avec sesmini tartelettes au roquefort et à la banane
  19. Irisa, du blog “Cuisine et Couleurs“, avec saterrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses
  20. Aurélie, du blog “J’ai toujours aimé le jaune moutarde“, avec sonvelouté de butternut à la banane
  21. Christine, du blog “Mes p’tites idées pour bien manger !“, avec satentation choc’o banane
  22. Joana, du blog “la table des saveurs“, avec sessaveurs exotiques
  23. xxx, du blog, “Une Maman Puissance 4“, recette en attente
  24. Fabienne, du blog “Famoh Saveurs antillaises orientales“, avec sonbanana bread
  25. Samia, du blog “Nuances Culinaires”, avec satatin de bananes
  26. Babeth, du blog “Babeth’s cuisineet sonyaourt au granola et à la banane
  27. Samar, du blog “Mes inspirations culinaires“, avec soncake à la banane
  28. Viane, du blog “Les Vagabondages de Vi@ne“, avec satarte au café, bananes et noix de pécan

8 Comments

  • sarah 3 January 2016 at 1:18 PM

    J’en fais souvent pour recycler mes bananes trop mûres!une belle participation!bises

    Reply
    • Famoh 4 January 2016 at 5:22 AM

      Merci, c’est gentil.

      Reply
  • samar 3 January 2016 at 2:08 PM

    oh oui je confirme que c’est moelleux et fondant en bouche le prefere de mes filles j’en prepare souvent en essayant de varier les ingredients
    je te remercie pour ta participation au jeu qui nous fait tres plaisir a soulef et a moi-meme en esperant te revoir au prochain tour
    grosse bise

    Reply
    • Famoh 4 January 2016 at 5:22 AM

      C’est avec plaisir que j’ai participer à ce jeu!

      Reply
  • Viane 3 January 2016 at 3:55 PM

    C’est vrai que ç) doit être très fondant !! Merci pour cette participation ! Pourrais tu juste, là où tu parle de la marraine, ajouter mon nom t un lien vers mon blog ? Ce serait gentil !!
    Bisou

    Reply
    • Famoh 4 January 2016 at 5:23 AM

      oups, désolée Viane, je répare mon oubli! Bise.

      Reply
  • aux délices de lili 6 January 2016 at 6:38 AM

    hummm un bon cake à déguster avec un grand plaisir! bravo!
    bonneannée

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    • Famoh 6 January 2016 at 2:49 PM

      Merci Lili et très belle année à toi aussi.

      Reply

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