Les doigts de la mariée
Les doigts de la mariée est une spécialité orientale que j’aime faire pendant les moments de fêtes comme l’Aid. Et son simple nom ne peut être associé qu’à un jour de fête!
Author Archives : famoh
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Apple-pie
L’apple-pie est une recette anglaise (quoique les Américains en veulent un morceau!) qui me fait penser à mes cours d’anglais au collège, car dans nos livres il y avait toujours un dessert anglais et c’était l’Apple-pie.
Haricots blancs en sauce et boulettes de viande (loubia)
Je suis en ce moment un peu enrhumé et j’ai eu envie d’un plat bien chaud. Habituellement ce plat je le fais avec des haricots lingots secs que je fais gonfler toute la nuit mais pour cette envie immédiate j’ai utilisé une boîte de conserve.
Pancakes marbrés
Pour le goûter de mes enfants, j’ai voulu leur faire plaisir avec des pancakes. Ce sont leurs crêpes préférées!
Pain au fromage et olives noires
C’est un pain qui accompagne très bien les plats en sauces comme des haricots blancs (voir recette) par exemple, les salades ,ou alors peut également se manger tel quel.
Serpentini aux légumes et au poulet
Chez moi nous mangeons très régulièrement des pâtes et nous aimons surtout quand elles sont faites avec de la bonne sauce!
Gâteau marbré
C’est un gâteau que j’aime bien faire, juste pour le plaisir de voir un beau marbrage à la découpe! Et pour le marbrage, c’est toujours la surprise, on ne sait jamais à l’avance s’il sera bien fait!
Petits pois carotte à la viande d’agneau
Une envie de plat chaud et réconfortant, voilà ce que ça donne.
Madeleines coque chocolat blanc citron et au lait
La madeleine est LA petite gourmandise qui rappelle l’enfance et qui fait toujours plaisir.