Biscuits à la confiture de myrtilles, faciles et délicieux.
Les biscuits les plus simples sont souvent les meilleurs et ces biscuits à la confiture de myrtilles en sont la preuve.
Une pâte à biscuit et un pot de confiture bio et hop! en avant pour des gourmandises! 🙂
J’ai déjà utilisé la même recette pour des biscuits au chocolat.
La pâte est très facile à travailler, vous obtiendrez un biscuit léger avec un bon goût de confiture à l’intérieur.
Bien évidemment tout autre parfum de confiture peut être utiliser.
- œuf + 1 jaune d’œuf
- 80g de sucre en poudre
- 100g de beurre ramolli
- 200g de farine
- 1 demi cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’arôme vanille liquide
- de la confiture de myrtilles
- Fouetter l’œuf avec le sucre en poudre ainsi que l’arôme vanille.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Verser la farine ainsi que la levure chimique et mélanger le tout afin d’obtenir une boule de pâte.
- Filmer la pâte et la placer au frais pendant 15 minutes.
- Prélever une boule de pâte, que vous allez étaler pas trop finement.
- Déposer de la confiture de myrtilles et rabattre la pâte pour envelopper la confiture.
- Découper avec un cercle ou un verre afin d’avoir un biscuit bien rond.
- Déposer le biscuit sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Poursuivre jusqu’à épuisement de la pâte.
- Badigeonner les biscuits de jaune d’œuf et enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Je participe à la Bataille Food #82 inventée par Jenna du Bistro de Jenna, l’administratrice est Hélène du blog keskonmangemaman?qui gère la page Facebook de la Bataille Food.
La marraine précédente était Delphine du blog Oh la gourmande et la nouvelle marraine est Natalia du blog Sucre et Epices qui a choisie comme thème: les biscuits.
Liste des participants:
- Natalia de Sucre et épices
- Delphine de Oh, la gourmande
- Martine de Kilomètre-0
- Isabelle de Cuisine d’ISCA
- Nathalie de Une cuisine pour voozenoo
- Viviane de Quoi qu’on mange ?
- Christelle de La cuisine de Poupoule
- Marie-Christine de La cuisine de Ponpon
- Michelle de Plaisirs de la maison
- Hélène de Keskonmangemaman ?
- Catalina de Le blog de Cata
- Zika de Cuisine de Zika
- Michèle de Croquant Fondant Gourmand
- Assia de Gourmandise Assia
- Jacqueline de Les recettes de Jacre
- Christine de Pause nature
- Sofia de Plume et prose
- Vanessa de Popote de petit_bohnium
- Loubna de Cuisine test
- Samar de Mes inspirations culinaires
- Béa de Piano et mandoline
- Charlotte de Les recettes de la débrouille
- Cécile de A la petite cuillère
- Anna de Anna loves food
- Carole de Ramène la popotte
- Soulef de Amour de cuisine
- Fabienne de Famoh
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des biscuits bien parfumés avec ce fourrage à la confiture de myrtilles. bonne fin de journée
Oh la la ! Je raffole de la confiture de myrtilles. Quel délice ce doit être avec d’aussi bons biscuits.
Un pur délice ces biscuits et en plus ils sont très beaux…
Bonne soirée, bises.
Sublimes ! Je fais souvent des tartes à la confiture mais en version individuelle, c’est très alléchant également ….
De bon biscuits
Bonne journée bisous
Tu es une vraie tentatrice toi !!! Ces biscuits délicieusement fourrés sont une véritable invitation à la gourmandise.
Belle journée. Bizh. Viviane
Un pur délice tes biscuits, je craque;, j’aime tellement les myrtilles
Belle journée
Très belle recette ^-^
J’aime beaucoup les myrtilles mais je ne les ai jamais utiliser dans des biscuits. Ça doit être super bon 😉
Tes biscuits sont… irrésistibles!!!
Bizz
J’adore la myrtille! tu me prends par les sentiments avec cette recette! je t’en pique un au passage! belle journée! bisous!
A la myrtille ces biscuits doivent être très bons. Cela change du chocolat. Ils sont très bien réalisés en plus. J’en ferai bien mon quatre heures.
ils me font de l’oeil tes biscuits, et cette confiture de myrtilles, extra…bises et bonne journée
Je ne suis pas fan des biscuits à la confiture mais là ta photo me donne trop envie de croquer dans ce beau biscuit !
Je pense que je vais me laisser tenter …
Bonne soirée, bises
Laisse toi tenter! Bises.
Hummm, ça me fait penser au gâteau basque !