Mon gâteau sans gluten fourré chocolat.
Pour les intolérants au gluten ainsi que pour ceux qui souhaitent diminuer la consommation de farine de blé, cette recette de gâteau sans gluten fourré chocolat va vous plaire.
Très facile à réaliser et de le garnir de chocolat le rend extra gourmand!
Le gâteau est un peu plus dense mais il reste délicieux; ça peut être une merveilleuse façon gourmande de faire plaisir à une personne qui surveille son alimentation.
- 3 œufs
- 130g de sucre en poudre
- 150g de farine de maïs ( fécule)
- 50g d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de lait d'amande
- 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten
- 1 hazelnoot- en chocoladetaart
- de la pâte à tartiner chocolat
- Fouetter les œufs avec le sucre ainsi que l'arôme vanille.
- Ajouter l'huile végétale ainsi que le lait d'amande et mélanger.
- Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et mélanger.
- Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 25 minutes à 180°C.
- Laisser complètement refroidir le gâteau.
- Couper le gâteau en 2 et le fourré de chocolat.
Eten strijd
Je participe à la Bataille Food #84 uitgevonden door Jenna uit Bistro de Jenna, de beheerder is Hélène van de blog keskonmangemaman? wie de pagina beheert Battle Food Facebook.
La marraine précédente était Natalia du blog Sugar and Spice et la nouvelle marraine est Loubna du blog Test keuken die is gekozen als onderwerp: dites au revoir au gluten.
Liste des participants de cette nouvelle édition :
- Loubna du site Test keuken
- Fabienne du blog Famoh
- ponpon blog La cuisine de Ponpon
- Natalia je blog Sucre et Épices
- Zoete of hartige abrikoos Croquant Fondant Gourmand
- Valérie du blog 123 Dégustez
- Catherine Le blog de Cata
- Coco du blog Cuisine en folie
- Charlotte van de blog recepten voor vindingrijkheid
- Keuken voor Voozenoo Plaisirs de la maison
- Lina uw blog hete aardappel
- Cécile du blog A la petite cuillère
- Maria du blog Recette d’une crétoise
- Isabelle de Cuisine d’ISCA
- Hélène de Keskonmangemaman ?
- Sofia u een blog Pen en proza
- Anna du blog Anna Loves Food
- Josiane du blog A chacun sa cuisine
- Alexandra du blog Het goede lab
- Vanessa du blog de Maaltijd van klein bohnium
- Soulef du blog Amour de cuisine
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule
- Laurent du site La casa de Laulau
Bonne idée d’utiliser la farine de maïs, merci Fabienne, bonne soirée
quel super moelleux , je m’en croquerai bien un bout moi
Alors là c’est plus que gourmand. Miam !
Il est très tentant ton gâteau sans gluten ! Une bonne base pour une bûche, peut-être.
Bonne soirée, bises.
Il a l’air bien moelleux ce gâteau, miam !
Belle soirée
valérie
Ce gâteau à la farine de maïs me tente beaucoup. Et puis son cœur chocolat le rend encore plus irrésistible.
Qu’est ce qu’il a l’air moelleux et fondant en bouche, j’aime beaucoup.
il est beau et c’est original avec de la farine de mais
bisous
Salut et merci pour le partage. Juste pour le confirmer : la recette se fait avec de la farine de maïs et pas de la fécule de maïs, c’est bien ça ? Merci d’avance ^^
Coucou Lina, si c’est de la fécule de maïs. Désolé c’est un défaut de langage, mais suite à ton message j’ai apporté la précision dans mon article pour justement éviter la confusion. Bises.
J’aime bien la farine de maïs. Il doit fondre dans la bouche.
Merci pour cette belle recette. Le gâteau a l’air bien moelleux et avec du chocolat miam ^-^
Humm un bon gâteau bien gourmand
Fijne dag, kusjes
bonsoir, j’adore l’idée du chocolat au milieu!
Merci Maria!
Ce gâteau a l’air si aérien, si léger!
Bizz
Petit test avec de la farine d’avoine , je vous redirais
merci Gaetan, hâte de savoir! 🙂