Blueberry jam cookies, easy and delicious.
Les biscuits les plus simples sont souvent les meilleurs et ces biscuits à la confiture de myrtilles en sont la preuve.
Une pâte à biscuit et un pot de confiture bio et hop! en avant pour des gourmandises! 🙂
J’ai déjà utilisé la même recette pour des biscuits au chocolat.
La pâte est très facile à travailler, vous obtiendrez un biscuit léger avec un bon goût de confiture à l’intérieur.
Bien évidemment tout autre parfum de confiture peut être utiliser.
- œuf + 1 jaune d'œuf
- 80g de sucre en poudre
- 100g de beurre ramolli
- 200g de farine
- 1 demi cuillère à café de levure chimique
- 1 teaspoon of liquid vanilla flavor
- de la confiture de myrtilles
- Whisk the egg with the powdered sugar and the vanilla flavoring.
- Ajouter le beurre et mélanger.
- Pour in the flour and baking powder and mix everything together to obtain a ball of dough.
- Film the dough and place it in the fridge for 15 minutes.
- Take a ball of dough, that you will not spread too thinly.
- Place blueberry jam and fold the dough to wrap the jam.
- Cut with a circle or a glass to have a very round cookie.
- Place the cookie on a baking sheet lined with baking paper.
- Continue until the dough is used up.
- Brush the cookies with egg yolk and bake for 15 minutes à 180°C.
Je participe à la Bataille Food #82 invented by Jenna Jenna Bistro, the administrator is Hélène du blog keskonmangemaman?who manages the page Battle of Food Facebook.
The previous godmother was Delphine from the blog Oh la gourmande et la nouvelle marraine est Natalia du blog Sucre et Epices qui a choisie comme thème: the biscuits.
Liste des participants:
- Natalia de Sucre et épices
- Delphine de Oh, la gourmande
- Martine de Kilomètre-0
- Isabelle de ISCA kitchen
- Nathalie de Une cuisine pour voozenoo
- Viviane de What we eat ?
- Christelle de La cuisine de Poupoule
- Marie-Christine from La cuisine de Ponpon
- Michelle de Plaisirs de la maison
- Hélène de Keskonmangemaman ?
- Catalina de Le blog de Cata
- Zika's Zika's kitchen
- Michèle Croquant Fondant Gourmand
- Assia Gourmandise Assia
- Jacqueline de Les recettes de Jacre
- Christine de Pause nature
- Sofia de Pen and prose
- Vanessa de Popote de petit_bohnium
- Loubna from Kitchen test
- Samar from Mes inspirations culinaires
- Bea of Piano and mandolin
- Charlotte from The revenues of resourcefulness
- Cécile With a teaspoon
- Anna de Anna loves food
- Carole de Ramène la popotte
- Soulef de Amour de cuisine
- Fabienne de Famoh
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fragrant cookies with this blueberry jam filling. bonne fin de journée
Oh dear ! I love blueberry jam. What a delight it must be with such good cookies.
A pure delight these cookies and in addition they are very beautiful…
Bonne soirée, bises.
Sublime ! I often bake jam pies but in individual version, it is also very tempting ….
Good cookies
Have a good day, kisses
You are a real temptress !!! Ces biscuits délicieusement fourrés sont une véritable invitation à la gourmandise.
Belle journée. IDB. Viviane
Un pur délice tes biscuits, je craque;, j’aime tellement les myrtilles
Belle journée
Très belle recette ^-^
J’aime beaucoup les myrtilles mais je ne les ai jamais utiliser dans des biscuits. Ça doit être super bon 😉
Tes biscuits sont… irrésistibles!!!
Bizz
J’adore la myrtille! tu me prends par les sentiments avec cette recette! je t’en pique un au passage! belle journée! bisous!
A la myrtille ces biscuits doivent être très bons. Cela change du chocolat. Ils sont très bien réalisés en plus. J’en ferai bien mon quatre heures.
ils me font de l’oeil tes biscuits, et cette confiture de myrtilles, extra…bises et bonne journée
Je ne suis pas fan des biscuits à la confiture mais là ta photo me donne trop envie de croquer dans ce beau biscuit !
Je pense que je vais me laisser tenter …
Bonne soirée, bises
Laisse toi tenter! Bises.
Hummm, ça me fait penser au gâteau basque !