کدو اور میٹھے آلو کا سوپ

کدو اور میٹھے آلو کا سوپ گرم کرنے کے لیے.

کون کہتا ہے کہ سردی کا موسم کہتا ہے کہ سوپ اور veloutés اپنی مرضی سے گرم ہونے کے لیے. اور دعوت!

Car un bon velouté potiron patate douce c’est parfait pour un repas. Accompagné d’une bonne tartine ou d’une couronne feuilletée et vous obtenez un repas complet.

Mon velouté est vegan, sain et bourré de vitamines.

De plus j’ai utilisé mon cookeo afin de réaliser ma recette encore plus rapidement.

La touche finale du lait de coco, apporte un petit côté exotique; mais vous pouvez le remplacer par de la crème fraîche.

Ingrédients:

• du potiron
• 2 patates douce
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail dégermée
• 20cl de lait de coco

Préparation:

• Enlever l’écorce et découper en morceaux le potiron que vous déposez dans la cuve.
• Peler et découper les patates douce que vous ajoutez dans la cuve.
• Ajouter l’oignon épluché et découper ainsi que la gousse d’ail.
• Recouvrir d’eau jusqu’au niveau des légumes.
• Lancer le cookeo en mode “sous pression” pendant 20 minutes.
• دباؤ کی رہائی کے بعد, سبزیوں کو ملائیں.
• ناریل کا دودھ شامل کریں۔, du sel et du poivre.

دیگر سوپ اور سوپ کی ترکیبیں۔: زچینی سوپ, لیک اور تل کے بیج کا سوپ, soupe butternut, گاجر کریم سوپ.

میں سبزی خور یا سبزی خزاں کے تھیم پر کھانا پکانے کے چیلنج میں حصہ لیتا ہوں۔.